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Marketing

Les vins volcaniques du monde tiendront leur premier Salon en 2020

Publié le 14/06/2019 - 09:59

La filière viticole du Puy-de-Dôme a lancé l’idée d’un Salon des vins volcaniques qui rassemblerait les huit à dix appellations au monde cultivées sur les flancs des volcans. Rendez-vous est pris le 30  janvier 2020, à Clermont-Ferrand, pour la première édition.

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Jean Jouzel, climatologue et glaciologue

« Le monde agricole au cœur des solutions de piégeage du CO2 atmosphérique »

Publié le 20/05/2019 - 09:32
Jean Jouzel, climatologue et glaciologue. © S. Trouvé/Pixel6TM

En reliant les teneurs en CO2 de l’atmosphère ancien emprisonné dans les glaces de l’Antarctique et les températures, les travaux de Jean Jouzel et de ses collègues glaciologues ont participé à la prise de conscience du changement climatique dès les années 1980. Vice-président du GIEC de 2002 à 2015, Jean Jouzel...

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Réchauffement climatique

Préparer les sols aux agressions croissantes du climat

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Publié le 14/05/2019 - 16:11
L’enherbement  et la présence de haies favorisent l’infiltration en cas d’épisode pluvieux intense.

Avec le réchauffement climatique, le climat se "méditerranéise" sous des latitudes plus élevées. Face à moins de pluies, mais potentiellement plus violentes, comment vont se comporter les sols viticoles ? Y a-t-il des leviers à actionner pour atténuer les impacts négatifs ? Éléments de réponse...

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Pentes

« Il faut nous accorder du temps pour limiter le désherbage chimique »

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Publié le 23/04/2019 - 15:31
Au domaine Courbis, environ un tiers des surfaces ne sont pas mécanisables à cause des pentes.

Les pentes, au domaine Courbis, on connaît. Des fortes, des très fortes et un peu dans tous les sens. Dans cette région de la vallée du Rhône (AOC saint-joseph), l’arrivée des désherbants avait permis de reconquérir des parcelles en coteaux. Il faut maintenant essayer de s’en passer. « Je...

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Désherbage

Le désherbage chimique sous le rang demeure une solution moins émettrice de GES

Publié le 23/04/2019 - 15:13
Lorsqu’il est limité à une intervention sous le rang, le désherbage chimique n’apporte qu’une partie de la dose homologuée à l’hectare.

Combien de temps sera-t-il encore possible d’utiliser le glyphosate ? En viticulture, des alternatives sont possibles. Mais sont-elles souhaitables pour le climat ? Et comment faire dans les fortes pentes ? Témoignages de vignerons qui continuent à désherber sur le rang. Pour l’instant.

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Michel Chapoutier

« Ne devrions-nous pas un jour produire un crémant du Rhône ? »

Publié le 17/04/2019 - 14:20
Eric Rosaz et Michel Chapoutier ont présenté les réponses de la vallée du Rhône face aux évolutions de la consommation.

La vallée du Rhône commercialise 80 % de vins rouges. Or la croissance au niveau mondial porte plutôt sur les rosés et les effervescents. Face à ces évolutions, Michel Chapoutier, le président d’Inter Rhône, pousse depuis plusieurs années vers un renforcement de la production de vins blancs. Les...

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Loïc Breton, VCR France

« Sur les variétés résistantes, la France est en train de créer des distorsions de concurrence »

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Publié le 29/03/2019 - 09:00

Pourquoi l’Hexagone refuse-t-elle de classer les variétés résistantes qui incluent le nom des cépages, tels que merlot khorus ou cabernet volos ? Pour Loïc Breton, directeur général de VCR France, cette opposition va, à terme, pénaliser les vignerons français.

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