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Domaine Philippe et Sylvain Ravier

Tout schuss, de la Savoie vers l’export

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Publié le 15/02/2017 - 16:26
Sylvain, Claudine et Philippe Ravier expédient leurs vins vers le Japon, les USA et l’Europe du Nord. Photo : Alban Pernet

Ski-raclette-apremont : c’est le trio qui a fait le succès des vins de Savoie… mais aussi, parfois, leur réputation difficile, notamment au moment des JO d’Albertville. Mais la situation a bien évolué depuis. Et chez Ravier, Claudine, Philippe et Sylvain sont bien décidés à développer les ventes sur la planète, sans pour autant renier leurs racines.

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Un outil pour l’estimation précoce des rendements à l’étude

Publié le 10/01/2017 - 16:42

Afin de prévoir les quantités de raisin présentes dans les parcelles de façon précoce, Vivelys a travaillé avec M-Cador, une start-up spécialisée dans l’intelligence artificielle. L’innovation est basée sur un outil optique (capteur embarqué) associé à une solution logicielle permettant, à...

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Commercialisation

Comment intégrer les foires aux vins du groupe Casino?

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Publié le 18/11/2016 - 12:00
Pour la foire aux vins 2016, les trois acheteurs de Casino ont retenu 963 vins sur les 5 000 dégustés. © I. Aubert/Pixel image

Vous souhaiteriez travailler avec la grande distribution ? Les foires aux vins peuvent permettre aux vignerons n’ayant pas de gros volumes d’intégrer le circuit. Chez Casino, l’édition 2016 a mis en avant 963 vins dont 80 % non présents en rayon pendant l’année. Les trois acheteurs vont recommencer leurs prospections dès janvier.

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