Installé depuis 2014 sur les coteaux d’Apremont, Jérémy Dupraz investit dans l’œnotourisme pour son domaine et pour sa région. Sa dernière idée en date : rassembler 5 000 personnes en montagne, autour du concept de l’apéro. Le rendez-vous est déjà fixé au 12 juillet 2020.
Installés depuis 20 ans en Beaujolais, Jérôme et Cédric Segaud cultivent une soixantaine d’hectares, avec l’aide de quatre salariés. Pour les aider à diminuer leur IFT, ils ont souscrit un contrat auprès de leur distributeur et utilisent le biocontrôle. Avec une vraie économie à clé.
Agronome et formateur, Konrad Schreiber coconstruit avec des groupes d’agriculteurs des modèles de production agricole durable. L’idée fondatrice : copier la nature.
Parce qu’elles peuvent transmettre l’enroulement, les cochenilles demeurent un ravageur secondaire à surveiller. Cinq à six espèces sont présentes en France.
Le changement climatique va-t-il favoriser une extension des aires géographiques des ravageurs ? Au contraire, la compétition ou le parasitisme seront-ils accrus entre diverses populations ? Bien malin qui pourra le prédire.
La filière viticole du Puy-de-Dôme a lancé l’idée d’un Salon des vins volcaniques qui rassemblerait les huit à dix appellations au monde cultivées sur les flancs des volcans. Rendez-vous est pris le 30 janvier 2020, à Clermont-Ferrand, pour la première édition.
En région méditerranéenne, l’autorisation d’utiliser des copeaux en 2006, puis en 2009, a permis d’apprivoiser les apports du bois sur les vins. Jusqu’à parfois évoluer vers l’utilisation des fûts.
En reliant les teneurs en CO2 de l’atmosphère ancien emprisonné dans les glaces de l’Antarctique et les températures, les travaux de Jean Jouzel et de ses collègues glaciologues ont participé à la prise de conscience du changement climatique dès les années 1980. Vice-président du GIEC de 2002 à 2015, Jean Jouzel...
Avec le réchauffement climatique, le climat se "méditerranéise" sous des latitudes plus élevées. Face à moins de pluies, mais potentiellement plus violentes, comment vont se comporter les sols viticoles ? Y a-t-il des leviers à actionner pour atténuer les impacts négatifs ? Éléments de réponse...
Poussée par les bières artisanales, la consommation de bière en France est repartie à la hausse depuis 2014. Des bières « de terroir » qui investissent des circuits traditionnellement occupés par les vins, tels que les restaurants ou les cavistes.
