Avec le réchauffement climatique et la recherche de la qualité, le besoin en froid augmente en cave. Est-il possible d’optimiser ce poste tout en utilisant des modes de refroidissement durables ? Un exemple avec la cave de Duras, qui a misé sur les certificats d’économie d’énergie pour financer...
Plus de 250 travaux sont éligibles aux certificats d’économie d’énergie (CEE), dont 20 pour l’agriculture. Ces derniers concernent le thermique (stockage d’eau chaude, récupération de chaleur, pompe à chaleur…)...
Quand un vigneron et un spéléologue se rencontrent, que se racontent-ils ? Des histoires d’exploration, de sol et de sous-sol. Pour Raphaël Pommier et Nicolas Bransolle, l’histoire a débouché sur une activité œnotouristique : la spéléœnologie.
Réduire les maladies du bois et les coûts en passant à la TRP : l’objectif est atteint au Château Eugénie. Depuis que la technique a été mise en place, sur 9 ha de segalin, cabernet sauvignon, sauvignon et syrah, Jérôme Couture n’a plus constaté de manquants. Satisfait ?
Réduire les maladies du bois par la taille : des pistes existent, comme la taille tardive contre l’eutypiose, la taille Poussard contre l’esca ou la taille rase de précision. Mais les données scientifiques manquent souvent pour valider les observations.
Non, la vigne n’est pas arrivée en Europe de l'Ouest avec les Grecs. Actualisation des connaissances avec Mathieu Poux, professeur d’archéologie à l’Université de Lyon.
À Ambierle, en côte roannaise, Yann Palais avait le projet de devenir vigneron pour faire renaître le patrimoine familial. C’est aujourd’hui chose faite.
L'offre de formation à la pépinière viticole s'élargit en Auvergne Rhône-Alpes : le CFPPA du Pradel (07) et du Bugey-Savoie (73) vont proposer chacun, dès l'année prochaine, une formation professionnelle de trois mois. La présentation de ces formations a été effectuée le 8 décembre, lors de...
Face à la pénibilité du tri et à la difficulté de trouver de la main-d’œuvre, les constructeurs mettent au point des systèmes de tri de la vendange toujours plus précis. Tri optique ou densimétrique, gros plan sur trois nouveaux matériels distingués par le jury du Vinitech.
En Champagne, Thibault Massin a adapté un semoir de grandes cultures pour semer des couverts temporaires dans ses vignes de 1 m à 1,10 m de large. En muscadet, un groupe Dephy a relevé le gant pour des vignes à 1,40 m. Témoignages.
