Minimiser le risque résidu, c'est possible !
Positionner les molécules qui ont tendance à "passer" dans les vins au début de la campagne, tout en positionnant après la fleur celles dont on sait qu’elles s’y retrouvent peu: c’est l’idée qu’a testée l’IFV depuis 2011, avec succès.
Deux itinéraires techniques, l'un "raisonné par le choix et...