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Achat en Cuma

Nettoyage vapeur : l’hygiène sans la chimie

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Publié le 08/03/2016 - 09:00
Pascal Mathouret et Emmanuel Barou embouteillent la quasi-totalité de leur production avec le matériel en Cuma. © I. Aubert/pixel image

Au moment de renouveler son embouteilleuse mobile, la Cuma des Portes du Pilat (Ardèche) a décidé de lui adjoindre un nettoyeur vapeur. Résultat : une hygiène renforcée, à moindre coût. 

 

Même si la vallée du Rhône est connue pour ses vins rouges, elle produit aussi des vins blancs, dont la...

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Château Lamartine (Cahors)

Quelques lignes qui ont doublé les ventes vers les USA

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Publié le 03/03/2016 - 09:03
« Avec ce classement, nous avons provoqué la demande », constatent Alain Gayraud et son fils Benjamin. Photo : Château Lamartine

Installés à Soturac (AOC cahors), Alain Gayraud et son fils Benjamin exportent environ la moitié de leurs 250 000 bouteilles. Mais quand le Wine Spectator classe la cuvée du château dans le Top 100, les ventes vers les USA prennent un grand coup d’accélérateur. 

« Tout l’enjeu, maintenant, c’est...

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Mener de front démarches commerciales et relations presse

Le commerce et la plume

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Publié le 03/03/2016 - 08:53
Si vous n’êtes pas connu aux USA, difficile de développer la demande. Mais les journalistes et critiques écrivent prioritairement sur les vins qui sont disponibles sur place. Un cercle vicieux qui peut être brisé par un plan d’action sur ces deux fronts. Photo : Volodymyr Leus/Fotolia

Plus que dans d’autres pays, les consommateurs américains ressentent le besoin de se faire conseiller pour leurs achats de vin et suivent l’avis des critiques. D’où l’intérêt, pour les producteurs, d’associer une démarche de relation presse à leur stratégie commerciale.

Vous avez trouvé un...

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La Pologne

Un marché en croissance à 2 h d’avion de la France

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Publié le 02/03/2016 - 16:42
Photo : Volff/fotolia

Les Polonais ne boivent pas encore beaucoup de vin (7,2 litres/an/habitant). Mais leur consommation s’accroît au fur et à mesure que leur pouvoir d’achat s’améliore. Les vins français ont une carte à jouer, même si la concurrence est rude.

Pays slave francophile et francophone (4 % de la...

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Optimiser sa présence sur un Salon

Toujours se mettre dans la peau du visiteur

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Publié le 01/02/2016 - 10:33
Participer à une dégustation commentée ou une master class peut générer des contacts ultérieurs ciblés. Photo : Messe Düsseldorf

Après la préparation du Salon, qui, rappelons-le, est primordiale, vient enfin le jour J. Une fois sur place, comment optimiser sa présence sur un Salon ? Les conseils d’Adeline Vancauwelaert, responsable de la Sopexa. Au premier rang desquels : être avenant, donner envie au visiteur de...

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