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Coûts, matériels, traitements...

La viticulture bio à l'épreuve du terrain

Publié le 24/05/2016 - 12:59
Une vingtaine de domaines bio ont participé au premier Salon Le vin au vert à Lyon.

Combien de cuivre utilisez-vous ? Comment faites-vous pour entretenir le sol ? Vos coûts sont-ils réellement supérieurs à ceux des vignerons conventionnels ? Pour la première fois à Lyon, une vingtaine de vignerons bio de Rhône-Alpes son venus présenter leurs vins aux professionnels. Un Salon...

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Érigeron et ray-grass font de la résistance

La situation se complique encore avec le retrait de l’aminotriazole

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Publié le 10/05/2016 - 10:00
La présence de ray-grass résistants au glyphosate est actuellement confirmée sur la façade ouest de la France. Photo : N. Favre

Découvertes l’une en 2006 et l’autre en 2010, deux résistances au glyphosate sont actuellement signalées dans la flore des vignes. Le retrait de l’aminotriazole au 31 décembre 2015 laisse présager des difficultés supplémentaires de ce côté.

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Dépérissements au vignoble

Matériel végétal : responsable mais pas coupable ?

Publié le 18/04/2016 - 10:00
Comment savoir si des plants sont de bonne qualité ? La réglementation apporte des réponses en matière sanitaire notamment, mais la qualité interne des bois est aujourd’hui impossible à estimer. Photo : I. Aubert/pixel image

Quel rôle joue le matériel végétal dans les dépérissements du vignoble ? S’il est indéniable qu’il existe un lien, sa nature est encore loin d’être éclaircie. Sans attendre les résultats des recherches en cours, c’est un axe du plan de lutte contre les dépérissements que les interprofessions lancent ce printemps.

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Un plan national pluriannuel

Quatre ambitions contre le dépérissement

Publié le 08/04/2016 - 14:00
Le plan national dépérissement a été présenté aux 150 représentants de la filière le 7 avril dans un amphi d'AgroParisTech. Photo : MH Imberti/CNIV

Former les viticulteurs, produire du matériel végétal en partenariat avec la pépinière viticole, mettre en réseau les observatoires du vignoble et coconstruire des programmes de recherche avec les équipes scientifiques : telles sont les quatre ambitions du plan national de lutte contre le dépérissement qu'engagent les interprofessions viti-vinicoles françaises.

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Nouveaux concepts pour plus de précision

Pulvériser mieux, oui mais comment ?

Publié le 04/04/2016 - 10:00
Berthoud a développé un système qui facilite les demi-tours (et donc limite les pertes hors parcelle) en coupant la pulvérisation et en remontant les rampes d’un seul geste. Photo : Berthoud

Si les panneaux récupérateurs constituent le nec plus ultra en matière de lutte contre la dérive, adopter la pulvérisation face par face demeure un gros progrès dans l’application de la bouillie. D’autant que les constructeurs de pulvérisateurs travaillent en continu pour améliorer leurs appareils. Exemples récents.

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Domaine Jambon (Beaujolais)

Des cuvées en série limitée pour monter en gamme

Publié le 18/03/2016 - 16:11
Dominique et Emmanuel Jambon commercialisent 80 à 90 000 cols/an mais souhaitent encore faire progresser les ventes en bouteille, grâce à des cuvées spéciales. Photo : I. Aubert/Pixel image

Concours général agricole à Paris, Concours de Mâcon, Concours international du gamay… les vins des frères Jambon, du Domaine des Maisons neuves à Saint-Lager (Rhône), raflent régulièrement une pluie de médailles. Mais 2016 commence en beauté, avec la cuvée de chiroubles 2015 qui vient de...

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