Après avoir été salariés viticoles pendant dix ans, Ionela et Darius Jianu ont repris le domaine de l'Aurière, à La Chapelle-Heulin (Loire-Atlantique) en 2022. Un grand saut pour ce couple non issu du milieu agricole, arrivé de Roumanie en 2010.
"L'activité viticole nous plait tellement que nous...
Et si, pour compléter leur boîte à outils face au changement climatique, les vinificateurs pouvaient utiliser l’acide fumarique ? Déjà autorisé pour inhiber la fermentation malolactique, cet acide pourrait-il contribuer à rectifier l’acidité des moûts et des vins ? C’est la question à laquelle souhaitent répondre des essais portés par l’IFV.
« Le troisième œil du vigneron » : c’est ainsi que les caméras embarquées qui arpentent ou survolent les vignes à la recherche des symptômes de flavescence dorée sont parfois surnommées. Si la méthode est prometteuse, de nombreuses heures d’apprentissage sont encore nécessaires.
Produire sa propre électricité à l’aide de panneaux photovoltaïques : l’idée peut semble séduisante. Attention toutefois à bien calculer la rentabilité de son installation. De nombreux facteurs entrent en jeu.
En rénovation de toiture, sur un nouveau bâtiment ou pourquoi pas, en ombrière de parking pour vos œnotouristes, le solaire photovoltaïque peut trouver sa place chez vous. Par où commencer ? Réponse en six points clés avec Nicolas Martiniano (Inelia), intégrateur en Gironde.
Le champagne Rollin est présent depuis 2016 au Salon de l’agriculture. Malgré le coût du stand, l’investissement a été rentabilisé avec une « très belle édition » cette année.
Interrogés l’an dernier sur leurs conditions de travail, plus de 400 salariés agricoles ont pu s’exprimer. Si la majorité est plutôt satisfaite, une marge de progrès existe : 25 % n’ont pas de WC sur leur lieu de travail et 22 % n’ont pas accès à des EPI. Autant de pistes pour gagner en attractivité.
Avec l'agrandissement du chai à barriques et la création d’un espace réceptif, Yves, Jocelyne et Gaëtan Lafoy disposent d'un outil moderne pour vinifier et développer leur activité. Un investissement qui tire le meilleur parti de leur situation en milieu urbanisé.
Alors que leurs vins sont habituellement élevés à 100 % en fûts neufs, les vignobles Thunevin ont utilisé un foudre connecté pour élever une cuvée sans SO2. Détails et résultats avec Rémi Dalmasso, responsable technique.
« Nous avons vu un net intérêt en dégustation. » S’ils n’étaient pas tout à...
L’IFV a mesuré l’impact de la position du goutte-à-goutte sur trois campagnes. Résultat : une installation enterrée génère un bulbe d’irrigation de plus grand volume qu’une installation aérienne pour une même quantité d’eau.
