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Stratégie phyto

Les stations météo connectées et reliées à des OAD, des outils à apprivoiser

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Publié le 26/09/2023 - 09:00
Les stations météo de la société Sencrop sont directement reliées à l'OAD Decitrait. Photo : Sencrop

Démocratisées par des entreprises comme Sencrop ou Weenat, les stations météo connectées sont de plus en présentes dans les vignobles. Associées à des outils d’aide à la décision, elles doivent permettre aux utilisateurs de piloter plus efficacement leur stratégie de traitement. 

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Emballages

Concours Millésime 2/2 : un BIB écoconçu et de la vente directe pour favoriser le réemploi

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Publié le 22/09/2023 - 09:00
Distinguée dans la catégorie « entreprise de plus de 50 salariés », l'Union des vignerons des côtes-du-rhône améliore en continu son BIB écoconçu. Photo : Union des vignerons des côtes-du-rhône.

Suite et fin de notre série sur les lauréats du concours Millésime de l'écoconception. Distinguée dans la catégorie « entreprise de plus de 50 salariés », l'Union des vignerons des côtes-du-rhône améliore en continu son BIB écoconçu. « Coup de cœur » du jury, la Cave Nérot s'appuie, quant à elle, sur la vente directe pour développer le réemploi de ses bouteilles.

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Emballages

Concours Millésime 1/2 : le réemploi à l'échelle nationale avec Jacques Frelin Vignobles

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Publié le 21/09/2023 - 09:00
Crédit : Jacques Frelin Vignobles

Organisé par l'éco-organisme Adelphe, le concours Millésime de l'écoconception a distingué Jacques Frelin Vignobles dans la catégorie « entreprise de moins de 50 salariés ». Retrouvez demain les portraits des deux autres lauréats. 

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Réemploi

La Maison Richard et Hecht et Bannier tirent vers le haut le litre consigné

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Publié le 08/09/2023 - 09:00
Le litre de vin consigné souffre d'une image « bas de gamme » auprès des restaurateurs. La Maison Richard et le négociant Hecht et Bannier espèrent casser cette image en associant un vin plus qualitatif à ce format. Photo :  Ilshat / Adobe stock

Le distributeur Maison Richard et le négociant Hecht et Bannier se sont associés pour proposer à la CHR un languedoc rouge bio en bouteille d'un litre consignée. La démarche vise à proposer des vins plus qualitatifs dans un format destiné au service au verre et à la carafe.

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Membranes et résines

Méthodes physiques : acidifier en enlevant du potassium

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Publié le 06/09/2023 - 09:00
Le traitement électromembranaire consiste à faire passer le vin dans un réacteur composé de différents types de membranes. Le vin perd ses ions potassium qui sont remplacés par des ions hydrogène. Photos : Oenodia

Qu’elles utilisent des membranes bipolaires ou des résines cationiques, les méthodes d’acidification physique, non autorisées en bio et en biodynamie, agissent sur le potassium et le H+. Plus onéreuses que les méthodes biologique ou organique, elles n’utilisent pas d’intrants et ne sont donc pas soumises à étiquetage.

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Ressources humaines

De la vigne au chai, ils misent sur la santé et la sécurité de leurs salariés

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Publié le 19/07/2023 - 09:00
Selon les tâches qu'ils ont à réaliser, les salariés des Vignobles Rousseau sont équipés de gants, de masques, de casques antibruit ou encore de chaussures de sécurité. Photo : Fanny Laison

Assurer la santé et la sécurité des salariés est une obligation des employeurs. L’enjeu est d’autant plus important dans la viticulture où les travailleurs sont exposés à de multiples risques. Mais au-delà de l’obligation, une attention soutenue au bien-être des employés s'avère bénéfique pour toute l’entreprise.

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Ressources humaines

En Gironde, des maisons pour loger les saisonniers

Publié le 05/07/2023 - 09:00
La maison des saisonniers de Libourne, dont le nom officiel est la "résidence hôtelière Le Prado", a ouvert ses portes en juin 2022. Photos : Fanny Laison

Environ 2 000 travailleurs sont employés dans le Libournais (Gironde) au moment des vendanges. Et chaque année, la même question se pose : comment les loger ? Pour y répondre, des initiatives émergent, comme la maison des saisonniers de Libourne ou les logements proposés par le prestataire Banton Lauret.

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