L’impact du cuivre sur la vie du sol est souvent évoqué. Concernant la macrofaune, et plus particulièrement les vers de terre, les données sont encore limitées.
On parle beaucoup de la teneur en cuivre des sols viticoles et de son incidence sur la vigne et la vie du sol. Or, ce n’est pas la seule concentration en cuivre totale d’un sol qui compte, c’est sa biodisponibilité. Explications.
La Sica Coteaux de la Vézère regroupe une dizaine de propriétaires. Les vignes, mises en commun, sont gérées intégralement par la coopérative de la plantation à la commercialisation des vins. La production en IGP vins de la Corrèze, et en AOP Corrèze verra son premier millésime en bio en 2021.
La chambre d’agriculture de l’Yonne travaille avec les viticulteurs du groupe Dephy sur le développement de nouveaux indicateurs de l’activité biologique des sols. Parmi les pistes étudiées : celle des sachets de thé. Explications avec Lise Marie Lalès de la CA 89.
Mécaniser l’étape de tirage des bois permet de gagner du temps et de réduire les coûts, mais cela impose quelques aménagements, notamment de préparer le vignoble avec un palissage adapté, ou de former les tailleurs.
Mécaniser l’étape de tirage des bois permet de gagner du temps et de réduire les coûts, mais cela impose quelques aménagements, notamment de préparer le vignoble avec un palissage adapté, ou de former les tailleurs.
Les dérivés de levures, véritable couteau suisse pour le vinificateur ont de multiples applications. Comprendre leur fonctionnement et leurs spécificités permet de bien les utiliser. Le point avec Étienne Dorignac de Fermentis.
Vous connaissez tous Airbnb pour ses offres d’hébergement aux quatre coins du globe. Mais savez-vous que le site Web propose aussi des « expériences » œnotouristiques ? Zoom sur le domaine Lafarge et le château Belloy qui ont tenté l’aventure.
Le domaine de Beyssac privilégie les matières sèches ayant le moins d’impact sur l’environnement. Poids des bouteilles, proximité de la fabrication, et recyclage des matériaux font partie des critères de choix.
Pour les vendanges 2018, le domaine de Fontenille, situé à Lauris, en Provence, propose au grand public de vivre – brièvement – l’expérience des vendanges.
