2013 sera visiblement une exception: les premières tendances annoncent des vendanges moins précoces que ces dernières années. Pourtant, les données collectées dans la plupart des vignobles révèlent une précocité plus marquée des vendanges en moyenne au fil des ans.
Le vignoble de cognac en est...
Le site internet stop-flavescence-bourgogne.fr est désormais en ligne. Il vise à apporter des informations sur la flavescence dorée en Bourgogne: évolution de la maladie, biologie du vecteur, schéma de lutte 2013...
Les prospections 2012 ayant révélé une explosion de la maladie en Bourgogne, la...
Après six années d’études, de recherches, de prototypes et de réalisations, la tonnellerie Seguin Moreau a levé le voile sur une innovation brevetée et conçue spécialement pour Château Mouton Rothschild: une cuve en bois, équipée de quelques douelles transparentes en plexiglas alimentaire.
Des...
Le vignoble de l’Auxerrois a décroché le label «Vignobles et Découvertes».
Porté par Yonne Tourisme, accompagné par le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) et Bourgogne Tourisme, le dossier de candidature rassemblait 56 prestataires (viticulteurs, restaurateurs,...
Les Pépinières et Roseraies Georges Delbard ont crée une rose, prénommée Lalande de Pomerol. Elle a été baptisée officiellement le 17 juin lors d’une cérémonie à Vinexpo, mais a déjà fait son apparition au vignoble : plus de 1200 rosiers ont été plantés par les viticulteurs de l’appellation dans...
La mise en place d’une filière nationale de collecte des EVPOH, emballages vides de produits œnologiques et d’hygiène de cave, en partenariat avec Adivalor est toujours à l’étude. Deux régions “pilote” se sont lancées sur cette thématique depuis déjà quelques années : la Champagne en 2008 et le...
Selon les données du FIBL, l’Institut de recherche en agriculture biologique, le vignoble mondial conduit selon les principes de l’agriculture biologique s’étend sur 256 000 ha.
Les surfaces ont fortement progressé entre 2004 et 2011, passant de 172 000 ha à 256 000 ha sur cette période, soit...
La chambre d’agriculture de Saône-et-Loire (CA71) a mené en 2012 un essai sur des produits alternatifs pour lutter contre l’oïdium.
L’objectif était de tester différents protocoles de réduction des doses de soufre. L’essai, conduit à Fuissé dans le Mâconnais sur cépage chardonnay, comportait...
Les vins « durables » italiens ont désormais leur logo : celui-ci a été présenté début avril lors du Salon Vinitaly à Vérone. Cette petite étiquette (22 x 27 mm) pourra être apposée à l’arrière des bouteilles de vins par les entreprises engagées dans la démarche de viticulture durable.
Dotée...
Le domaine bourguignon William Fèvre lance en mai « I love Chablis », un chablis en édition limitée à l’habillage audacieux: sleeve orné de métal argenté, avec un second décor imprimé à l’encre UV révélé uniquement sous lumière noire. La cible de ce chablis « Jour & Nuit »: cavistes, bars lounge...
