La chambre d’agriculture de la Drôme a testé, pendant quatre ans, l’impact de différents types d’apports organiques en viticulture biologique sur la vigne et les baies. Compost de vert broyé de lavandin, compost de déchets verts, fumier de bovins composté et un produit du commerce (compost de...
Les rencontres de la viticulture biologique se sont tenues à Beaune fin janvier. L’occasion de faire le point sur les expérimentations menées dans la région en bio, par le Sedarb et les chambres d’agriculture. Avec en tête, la problématique flavescence dorée, mais aussi les alternatives au...
Qu’on l’apprécie, qu’on la tolère ou que l’on souhaite la supprimer, la flore adventice des vignes gagne à être connue. Elle est le reflet du sol, du climat, mais aussi de la conduite du vignoble : travail du sol, désherbage chimique, date et fréquence des tontes de l’enherbement…
Une parcelle de...
Le domaine Jean-René Nudant est situé à Ladoix-Serrigny en Bourgogne. La stratégie affichée est d’être présent sur tous les circuits de distribution, même si ce n’est que pour quelques pourcents du chiffre d’affaires.
«L’objectif est de ne pas dépasser 10 % du chiffre d’affaires sur un même...
Le vrac a incontestablement un impact positif sur le coût environnemental du transport du vin. Relocaliser la mise en bouteille sur les lieux de consommation implique une empreinte carbone plus faible pour les vins exportés. Mais ne faut-il pas considérer son rôle de manière plus globale, à la...
Les chambres d’agriculture et la fédération Cuma Bourgogne mènent une étude de trois ans sur la consommation de carburant en viticulture. Les premiers résultats portent notamment sur cinq chantiers : le désherbage, le travail du sol, la pulvérisation, la fertilisation et l’effeuillage.
À la...
En parallèle du référencement national et régional, opéré via une centrale d’achats, chaque magasin Carrefour a la possibilité de proposer des références locales. Les magasins de Chalon-sur-Saône ont monté depuis 25 ans des partenariats avec des viticulteurs locaux. Une collaboration qu’ils...
L’utilisation des drones se développe en viticulture. Différents acteurs émergent peu à peu sur le marché du drone civil « agricole ». Les utilisations actuelles concernent essentiellement la cartographie du rendement et de la maturité, mais les pistes de travail sont prometteuses.
L’utilisation...
Les bouteilles en verre allégées deviennent de plus courantes, voire la « norme ». Jusqu’où peut-on encore descendre le poids des bouteilles ?
«Techniquement, il est encore possible de descendre un peu plus bas le poids des bouteilles, – même si on s’approche des limites techniques – mais dans...
Le domaine du château de la Velle, situé en Bourgogne, a développé une offre œnotouristique : gîte rural, visite commentée du village, lecture de paysage ou animation en association avec un tonnelier… Chaque année, un marché médiéval est mis en place au domaine, rassemblant des artisans et des...
