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Tonnellerie

Une cuve en bois équipée de douelles transparentes

Publié le 04/07/2013 - 15:30

Après six années d’études, de recherches, de prototypes et de réalisations, la tonnellerie Seguin Moreau a levé le voile sur une innovation brevetée et conçue spécialement pour Château Mouton Rothschild: une cuve en bois, équipée de quelques douelles transparentes en plexiglas alimentaire.

Des...

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Œnotourisme

Le vignoble de l’Auxerrois labellisé « Vignobles et Découvertes »

Publié le 24/06/2013 - 16:00

Le vignoble de l’Auxerrois a décroché le label «Vignobles et Découvertes».  

Porté par Yonne Tourisme, accompagné par le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) et Bourgogne Tourisme, le dossier de candidature rassemblait 56 prestataires (viticulteurs, restaurateurs,...

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Lalande de Pomerol : une appellation et une rose

Publié le 19/06/2013 - 15:19

Les Pépinières et Roseraies Georges Delbard ont crée une rose, prénommée Lalande de Pomerol. Elle a été baptisée officiellement le 17 juin lors d’une cérémonie à Vinexpo, mais a déjà fait son apparition au vignoble : plus de 1200 rosiers ont été plantés par les viticulteurs de l’appellation dans...

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Environnement

La collecte des emballages vides de produits œnologiques et d’hygiène de cave progresse

Publié le 06/06/2013 - 16:25

La mise en place d’une filière nationale de collecte des EVPOH, emballages vides de produits œnologiques et d’hygiène de cave, en partenariat avec Adivalor est toujours à l’étude. Deux régions “pilote” se sont lancées sur cette thématique depuis déjà quelques années : la Champagne en 2008 et le...

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Viticulture biologique

Vignoble mondial bio : l’Espagne en tête suivie de la France

Publié le 15/05/2013 - 17:06

Selon les données du FIBL, l’Institut de recherche en agriculture biologique, le vignoble mondial conduit selon les principes de l’agriculture biologique s’étend sur 256 000 ha.

Les surfaces ont fortement progressé entre 2004 et 2011, passant de 172 000 ha à 256 000 ha sur cette période, soit...

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Maladies

Des produits alternatifs contre l’oïdium en test

Publié le 13/05/2013 - 16:18

La chambre d’agriculture de Saône-et-Loire (CA71) a mené en 2012 un essai sur des produits alternatifs pour lutter contre l’oïdium.

L’objectif était de tester différents protocoles de réduction des doses de soufre. L’essai, conduit à Fuissé dans le Mâconnais sur cépage chardonnay, comportait...

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Viticulture durable

Les vins « durables » italiens ont leur logo

Publié le 10/05/2013 - 15:02

Les vins « durables » italiens ont désormais leur logo : celui-ci a été présenté début avril lors du Salon Vinitaly à Vérone. Cette petite étiquette (22 x 27 mm) pourra être apposée à l’arrière des bouteilles de vins par les entreprises engagées dans la démarche de viticulture durable.

Dotée...

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Un habillage révélé par la lumière noire

Publié le 07/05/2013 - 17:50

Le domaine bourguignon William Fèvre lance en mai « I love Chablis », un chablis en édition limitée à l’habillage audacieux: sleeve orné de métal argenté, avec un second décor imprimé à l’encre UV révélé uniquement sous lumière noire. La cible de ce chablis « Jour & Nuit »: cavistes, bars lounge...

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Cicadelle de la flavescence dorée

Insecticides et typhlodromes, comment choisir ?

Publié le 24/04/2013 - 16:00

Quel insecticide privilégier pour limiter au maximum l’impact des traitements de lutte obligatoire contre la cicadelle de la flavescence dorée sur les typhlodromes ?

Cette question, beaucoup de viticulteurs concernés pour la première fois par la lutte obligatoire contre l’insecte vecteur de la...

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