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Olivier Pichaud, prestataire en traction équine

De nouveaux itinéraires à trouver pour associer engrais verts et traction animale dans les vignes

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Publié le 04/02/2022 - 11:01

L'utilisation de la traction équine doit être intégrée dans l'itinéraire technique global. Pour ceux faisant appel à la prestation, les échanges entre viticulteurs et prestataires sont donc essentiels. Olivier Pichaud, prestataire dans le Sud-Est, précise cette idée.

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Ça se passe en Champagne

Nous avons fait en moyenne 6000 kg/ha sur les 10 000 kg de l’appellation

Publié le 07/12/2021 - 09:12

En ce moment au Champagne Barrat-Masson, les fermentations sont terminées, la taille des vignes a commencé, mais l’activité du moment est surtout consacrée au dégorgement et à l’habillage des bouteilles afin de suivre le rythme des commandes.

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