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Eau

Hydro-rétenteurs, biochar, Transformer® : les pistes pour diminuer le stress hydrique des vignes

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Publié le 19/07/2019 - 11:00

Pour limiter le stress hydrique des vignes, l’un des leviers consiste à « conserver » l’eau dans le sol et à éviter les pertes, afin que chaque goutte de pluie ou d’eau apportée par l’irrigation profite à la vigne. L’addition dans le sol de composés capables de stocker l’eau puis de la restituer en fonction du besoin des plantes est une piste à l’étude.

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Vigne

Aménager la lutte contre la flavescence dorée : exemple avec le GDON du Libournais

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Publié le 13/06/2019 - 09:14

Alors que l’application de l’arrêté préfectoral prévoyait le traitement de 25 284 ha en 2018, le protocole mis au point par le GDON du Libournais a permis de ne traiter que 3 457 ha cumulés, soit une réduction de l’usage des insecticides de 86 %.

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Gestion des effluents phytosanitaires

Effluents phytosanitaires : nos conseils pour bien choisir son système de traitement

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Publié le 12/06/2019 - 09:00

Volume d’effluents à traiter, capacité d’investissement, organisation pratique, temps nécessaire à l’entretien et à la surveillance : tels sont les points à prendre en compte pour choisir un système de gestion des effluents. Externaliser est aussi une solution.

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Vin

Comment conserver la typicité des vins rosés dans le futur ?

Publié le 13/05/2019 - 11:21
Récolter plus tôt permet bien de diminuer le degré alcoolique, mais cela modifie profondément le profil du vin, avec, à la dégustation, une perte de gras et d’intensité aromatique. © jeje / Adobe stock

Frais, fins, parfumés, de couleur claire… les vins rosés, tels que les consommateurs les apprécient aujourd’hui, pourraient bien être très différents demain sous l’impact du changement climatique. Les producteurs vont devoir s’adapter, selon Gilles Masson, directeur du Centre du rosé.

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