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Vivéa

Pourquoi les chefs d'exploitation font-ils de plus en plus appel à la formation continue ?

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Publié le 03/01/2018 - 15:32

Face aux aléas du métier de chef d’exploitation, la meilleure arme reste la formation. En 2016, 18 % des agriculteurs contributeurs ont bénéficié d’une formation éligible au fonds Vivéa. Laquelle choisirez-vous en 2018 ?

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Vin

Atypique : le pinot noir Renaissance, le pinot surmûri du domaine Fernand Engel

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Publié le 03/01/2018 - 12:27

La gamme du domaine alsacien Fernand Engel comporte deux cuvées originales : le pinot Renaissance, d’inspiration « Amarone », et le crémant Trilogie, un crémant triple cépage et triple fermentation. Toutes deux issues de l’imagination de Xavier Baril, œnologue et responsable export du domaine.

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Multifolia

Des granulés de sainfoin contre le court-noué de la vigne

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Publié le 03/01/2018 - 11:30

La société Multifolia, spécialisée dans la production de granulés déshydratés de sainfoin a intégré le projet Biocou.

« Le sainfoin fait partie des plantes "nématicides" identifiées par l’Inra dans les années 2010. Viticultrice en appellation Limoux j’ai moi-même testé le sainfoin en interculture...

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Vignoble

Quelles sont les pistes de recherche contre le court-noué de la vigne?

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Publié le 03/01/2018 - 11:10

Contre le court-noué, il n’existe pas actuellement de moyen de lutte efficace. Mais les axes de recherche sont nombreux comme l’emploi de couverts en interculture ou dans le rang, le développement de biocomposés nématicides, la recherche de résistance naturelle au vecteur, le développement de plants prémunis, et d’autres encore…

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Vin

La communication non verbale, un atout dans la vente de vos vins

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Publié le 05/12/2017 - 10:02
Il peut être intéressant de se filmer lors d’une dégustation au caveau pour se rendre compte des points à améliorer dans sa communication non verbale. © ChantalS/fotolia

La communication est un volet essentiel de toute activité commerciale. Verbale bien sûr, mais aussi non verbale. Postures, gestes, expression du visage véhiculent des messages. Savoir les décrypter chez vos clients et être attentif aux propres messages que vous envoyez est une piste...

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