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Jeunes Vignerons indépendants d’Alsace

Quel effet générationnel sur le style des vins ?

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Publié le 23/05/2023 - 13:55

Les domaines alsaciens Schoffit, Bohn, Stoeffler et Roth nous présentent deux millésimes d’une parcelle, mais issus de deux générations, l’ancienne et la nouvelle. Qu’est-ce qui a changé ? Comment s’effectue la transition ? À quoi aspire cette nouvelle génération pleine de talent ?

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Vigne

Vaccivine : prémunir les vignes contre le court-noué

Publié le 17/04/2023 - 14:06

Concept assez élégant dans son approche pour lutter contre le court-noué, la prémunition consiste à occuper le terrain du virome des vignes avec des virus hypo-agressifs pour empêcher des virus très pathogènes. Une vaccination naturelle en quelque sorte. Olivier Lemaire, chercheur de l’unité de virologie-vection à l’Inrae de Colmar, a présenté l’état d’avancée de la recherche, assez prometteur.

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Campagne de communication

Les vins d’Alsace choisissent de prendre le contre-pied du « Dry January »

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Publié le 24/02/2023 - 08:48

En reprenant la main sur le sujet de la modération, la nouvelle campagne de communication des vins d’Alsace en profite pour glisser quelques messages de qualité, à un moment où nombre d’acteurs sur secteur viticole adoptent plutôt un profil bas dans le contexte ambiant du dry january, défavorable...

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Nouveau régime d'assurance des risques climatiques

Les assureurs complémenteront le désengagement de l’État

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Publié le 23/02/2023 - 10:00

Daniel Meier, expert prévention, et Paul-François Dollinger en charge des dossiers d’assurance viticole au Crédit Agricole Alsace Vosges, expliquent les principes du nouveau régime des assurances climatiques. Complexe s’il en est, cette réforme a néanmoins une conséquence très nette...

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Arnaud Immele, Alsace

"L'avenir du vin est dans le cœur et le ventre des consommateurs"

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Publié le 31/01/2023 - 09:32

Les nouvelles attentes des consommateurs ne relèvent pas d’un processus rationnel mais instinctif, centré sur les préoccupations à l’égard de sa santé, estime Arnaud Immélé, œnologue bien connu du vignoble alsacien. Conséquence, il faut revoir sa vision des vins à la fois dans leur élaboration et dans la communication.

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Alsace

Exit la mention du cépage sur les vins de riesling sucrés

Publié le 14/04/2022 - 09:41

Lors de la dernière assemblée générale de l’Association des viticulteurs d’Alsace (Ava), il a été décidé, par 78 voix contre 34 et 7 abstentions, que les vins de riesling sucrés ne pourront plus afficher leur mention de cépage. Un vote précédé de débats particulièrement vifs.

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Désamiantage des toitures agricoles et des chais

Publié le 12/04/2022 - 09:00

Le désamiantage des bâtiments agricoles et viticoles en service ou désaffectés est un sujet qui préoccupe. Quelle que soit la nature des travaux de désamiantage, le viticulteur ne peut rien faire lui-même : il doit faire appel à une entreprise certifiée, et s’assurer de l’élimination des déchets...

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Ce que les Vignerons indépendants demandent aux candidats

Publié le 11/03/2022 - 10:00

Ils représentent quelque 7 000 entreprises dans l’Hexagone, couvrent 58 % de la production viticole française, 60 % du chiffre d’affaires du secteur vin et 68 % des équivalents temps plein des entreprises vitivinicoles. Les Vignerons indépendants de France (VIF) interpellent les candidats à la...

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