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Le conseil agricole à la croisée des chemins

Témoignage de Jean-Marc Bournigal, président d’Irstea

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Publié le 02/05/2016 - 10:00
Jean-Marc Bournigal, président d’Irstea. Photo : Irstea

Début 2015, les ministres de la Recherche et de l’Agriculture ont missionné quatre personnalités, Jean-Marc Bournigal, président d’Irstea, François Houllier, président de l’Inra, Philippe Lecouvey, directeur général de l’Acta et Pierre Pringuet, président d’AgroParisTech pour être forces de...

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Patrick Meyer, Nothalten (Bas-Rhin)

Les couverts sont un carburant pour le sol

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Publié le 03/02/2016 - 09:18
Opération de roulage du couvert au printemps. Photos : P. Meyer

Les couverts végétaux n’ont presque plus de secrets pour ce viticulteur alsacien. Loin d’être une contrainte, il en a fait un véritable outil pour développer la fertilité naturelle de ses sols, sans pénaliser la production de raisins, bien au contraire.

Patrick Meyer, du domaine viticole alsacien...

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