Dans leur enquête conduite en 2019-2020, la Coopération agricole Sud et la chambre d’agriculture du Var démontrent que le vin bio se valorise bien par rapport au vin conventionnel, autant pour les caves coopératives que pour leurs viticulteurs adhérents.
D’après le dernier rapport de l’Observatoire mondial du rosé, la France conserve son leadership et ses places de 1er consommateur, 1er producteur, 1er importateur en volume et 1er exportateur en valeur de rosé.
Les services rendus par l’arbre et, de surcroît, par les haies sont multiples. Lorsque les conseillers sont sollicités sur ce sujet par des agriculteurs, ils les accompagnent avec des objectifs techniques bien distincts.
Le château de l’Escarelle s’est fait distinguer en remportant le trophée de l’œnotourisme 2020 dans la catégorie « pédagogie et valorisation de l’environnement ». Ce domaine, racheté en 2014 par Yann Pineau, PDG du groupe Itancia, essaye de concilier développements économique et durable.
Aux Vignobles Bardet, l’application WhatsApp est un outil utile pour gérer les petits incidents et faire remonter des anomalies observées sur le terrain.
Afin d’accompagner les amateurs de champagne dans leur choix de cuvées, Champagne de Vignerons a construit avec l’agence Sowine une nouvelle segmentation avec trois grands profils aromatiques, regroupés dans un « carnet d’empreintes ».
Pour les domaines viticoles proposant une offre œnotouristique, avoir une page dédiée sur Tripadvisor représente un bon moyen d’évaluer la satisfaction client mais aussi de rassurer les potentiels visiteurs.
Les cahiers des charges des appellations peuvent parfois être contraignants pour certains vignerons souhaitant proposer des vins qui sortent des sentiers battus.
Produire du vin de France avec des rendements lissés sur quinze ans, situés entre 15 et 20 tonnes par hectare et par an, demande de la technicité. La mise en place d’un vignoble innovant écoresponsable (VIE) repose sur six leviers d’optimisation, dont un système de taille mécanique précise en cordon unilatéral libre.
L’entreprise Actisol, basée dans le Maine-et-Loire, vient de décliner son modèle Stell’Air à la viticulture. Cet outil est destiné à faire un travail superficiel du sol grâce à la rotation verticale des stelles. Ces plateaux circulaires, composés de douze doigts tors, sont disposés avec un angle de 12°.
