Certaines pratiques ancestrales viticoles sont remises au goût du jour par certains domaines. Leur démarche va bien souvent au-delà de l’impact marketing. Lors du dernier Salon Vinisud, une conférence était organisée sur les tendances de consommation de vins responsables en France et dans le monde.
Le port de Sète est à la fois un port de commerce, un port de pêche et un port de plaisance. Aujourd’hui, le transport de vin en vrac ne représente plus qu’un trafic parmi d’autres.
Prenez une bouteille de vin, regardez son étiquette, les couleurs, les formes, les mots utilisés, leurs dispositions… Grâce à une étude sémiologique, vous pourriez comprendre, dans un contexte donné, le sens caché derrière ces signes. Marina Cavassilas, docteur en sémiologie et fondatrice de l’institut de recherche Sémiopolis, nous apporte son expertise sur le sujet.
Temps de transport, qualité, prix, sécurité… les enjeux du transport du vin depuis les vignobles français vers des destinations lointaines sont multiples. Les experts de la société JF Hillebrand les détaillent.
Après des pertes record en 2017 en raison du gel, Julien Grandieu, gérant des Vergers Grandieu à Grignoncourt (Vosges), a investi dans un Fog Dragon, un appareil tracté venu de Hongrie. « Nous sommes les premiers à acheter cet appareil dans l’Est de la France », indique Julien Grandieu.
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Depuis mi-octobre, Smurfit Kappa Bag-in-Box accueille ses clients dans son « Experience centre » basé à Épernay.
• 1974 : c’est le début de la collecte de verre d’emballage en France ;• 14 centres de traitement et 17 usines verrières sont répartis sur le territoire ;• 2 millions de tonnes de verre d’emballage sont recyclées ;• Évolution du taux de recyclage : 26 % en 1992, 50 % en 2000 et 74,6 % en 2014....
Que deviennent les bouteilles de vin vides ? Une fois collectées, elles sont envoyées dans des centres de traitement où le verre subit une série de tris. Le verre nettoyé, appelé calcin, devient alors la principale matière première utilisée par les verriers dans leurs fours pour former de nouveaux emballages.
Les viticulteurs souhaitant diversifier leur activité en développant une offre d’œnotourisme ou de vente au caveau peuvent adhérer à Bienvenue à la ferme. Le réseau, animé par les chambres d’agriculture (CA) dans toute la France, et qui fêtera l’année prochaine ses 30 ans, compte aujourd’hui...
À Lambesc (13), Sylvie et Jean-Claude Pellegrin cultivent 60 ha de vignes et proposent aussi des hébergements dans 6 gîtes ruraux ainsi que des balades en calèche au sein du vignoble.« L’hébergement sec, c’est de plus en plus compliqué. Les clients choisissent aussi ceux qui offrent le petit...
