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Domaine en Provence

Au château de l’Escarelle, la stratégie commerciale s’ancre dans la durabilité

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Publié le 12/11/2020 - 10:37
La boutique du château de l’Escarelle est ouverte tous les jours, sauf le dimanche. © C. Even/Pixel 6TM

Le château de l’Escarelle s’est fait distinguer en remportant le trophée de l’œnotourisme 2020 dans la catégorie « pédagogie et valorisation de l’environnement ». Ce domaine, racheté en 2014 par Yann Pineau, PDG du groupe Itancia, essaye de concilier développements économique et durable.

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Anivin de France - IFV

Vignoble Innovant et Éco-responsable : les clés pour produire du Vin De France

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Publié le 10/03/2020 - 15:02

Produire du vin de France avec des rendements lissés sur quinze ans, situés entre 15 et 20 tonnes par hectare et par an, demande de la technicité. La mise en place d’un vignoble innovant écoresponsable (VIE) repose sur six leviers d’optimisation, dont un système de taille mécanique précise en cordon unilatéral libre.

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