Viticulteur et distillateur de Cognac, Stéphane Branchaud a commencé à travailler sur « l’accompagnement hydrique de ses vignes » il y a bientôt dix ans.
Après l’année 2003 caniculaire, Reynald Parmelin, viticulteur dans le canton de Vaud en Suisse, a choisi de tester un système de goutte-à-goutte dans une de ses parcelles.
Depuis qu’il s’est installé en tant que viticulteur en 1998 au sein du domaine familial, Stéphane Saurel cherche continuellement à réaliser des économies d’énergie tout en réduisant le bilan carbone des Terrasses d’Eole. Aujourd’hui, l’exploitation vauclusienne s’approche de la neutralité carbone.
La technique d’enrobage des semences de couverts végétaux, présentée par Isabella Tomasi, se veut simple et surtout efficace pour stimuler le développement des couverts.
Après l’épisode de gel historique de 2021, les chantiers de taille à venir risquent de se complexifier. Avant de proposer des formations sur le terrain, la chambre d’agriculture de l’Hérault a organisé un webinaire sur les pratiques de taille à privilégier.
Négociant en vin bio depuis 38 ans, Jacques Frelin partage sa vision sur le millésime 2021. Son entreprise commercialise chaque année 3,4 millions de bouteilles de vin bio de toute la France, sous 120 références, avec ou sans appellation.
Brumisation, filet d’ombrage, forçage, vignoble agroécologique, entretien du sol avec des tuiles en plastique… Les essais menés par la chambre d’agriculture du Vaucluse sur son domaine expérimental de Piolenc couvrent une grande diversité de thématiques.
Dans leur enquête conduite en 2019-2020, la Coopération agricole Sud et la chambre d’agriculture du Var démontrent que le vin bio se valorise bien par rapport au vin conventionnel, autant pour les caves coopératives que pour leurs viticulteurs adhérents.
Sur 34 ha de vignes certifiées bio depuis 2009, Alain Constant, propriétaire du domaine familiale Ray-Jane produit des vins en AOC bandol.
D’après le dernier rapport de l’Observatoire mondial du rosé, la France conserve son leadership et ses places de 1er consommateur, 1er producteur, 1er importateur en volume et 1er exportateur en valeur de rosé.
