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Anselme Selosse, Domaine Selosse (51)

Une philosophie plus qu’une méthode agricole

Publié le 27/11/2017 - 14:52

Quand Anselme Selosse, gérant du domaine Selosse à Avize, a rencontré en 2004 Masanobu Fukuoka au Japon, ce dernier ne lui a pas livré de « recette », mais lui a transmis un état d’esprit, une manière de penser.

« Fukuoka ne fait que contempler la nature, ne cherche pas à la modifier,...

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Nathalie Coquelle, Domaine des Annibals (83)

« Mieux accueillir les clients »

Publié le 27/10/2017 - 11:00

Au Domaine des Annibals, situé à Brignoles, les travaux d’aménagement extérieur vont bientôt débuter. Ses cogérants et époux, Nathalie Coquelle et Henri De Wulf, aimeraient que terrassements, réparation des murets de pierre, construction de la pergola, plantation des arbres, etc., soient terminés pour la prochaine saison estivale, afin de « mieux accueillir les visiteurs ».

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Distribution

V and B veut simplifier l’univers du vin

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Publié le 29/08/2017 - 11:49

Les magasins V and B sont de plus en plus présents en France. Chacun réunit un espace cave et un espace bar, lequel attire notamment la clientèle lors de ses after-work. Si l’activité principale est liée à la bière, celle du vin reste aussi stratégique pour le réseau de points de vente qui souhaite redynamiser cet univers.

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Réseau social

Instagram : communiquer sur vos vins avec des photos

Premium
Publié le 07/08/2017 - 11:57
La communauté d’Instagram dépasse  les 600 millions d’utilisateurs dans le monde. Photo : Fotolia/Oleg and Polly

Instagram compte aujourd’hui plus de 600 millions d’utilisateurs dans le monde. De nombreux vignerons, marques de vins, champagnes, communiquent sur ce réseau social de l’image. Pour Marie Mascré, co-directrice et co-fondatrice de la société Sowine, l’enjeu majeur est de créer son propre univers.

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