Après l’épisode de gel historique de 2021, les chantiers de taille à venir risquent de se complexifier. Avant de proposer des formations sur le terrain, la chambre d’agriculture de l’Hérault a organisé un webinaire sur les pratiques de taille à privilégier.
Négociant en vin bio depuis 38 ans, Jacques Frelin partage sa vision sur le millésime 2021. Son entreprise commercialise chaque année 3,4 millions de bouteilles de vin bio de toute la France, sous 120 références, avec ou sans appellation.
Brumisation, filet d’ombrage, forçage, vignoble agroécologique, entretien du sol avec des tuiles en plastique… Les essais menés par la chambre d’agriculture du Vaucluse sur son domaine expérimental de Piolenc couvrent une grande diversité de thématiques.
Dans leur enquête conduite en 2019-2020, la Coopération agricole Sud et la chambre d’agriculture du Var démontrent que le vin bio se valorise bien par rapport au vin conventionnel, autant pour les caves coopératives que pour leurs viticulteurs adhérents.
D’après le dernier rapport de l’Observatoire mondial du rosé, la France conserve son leadership et ses places de 1er consommateur, 1er producteur, 1er importateur en volume et 1er exportateur en valeur de rosé.
Les services rendus par l’arbre et, de surcroît, par les haies sont multiples. Lorsque les conseillers sont sollicités sur ce sujet par des agriculteurs, ils les accompagnent avec des objectifs techniques bien distincts.
Le château de l’Escarelle s’est fait distinguer en remportant le trophée de l’œnotourisme 2020 dans la catégorie « pédagogie et valorisation de l’environnement ». Ce domaine, racheté en 2014 par Yann Pineau, PDG du groupe Itancia, essaye de concilier développements économique et durable.
Aux Vignobles Bardet, l’application WhatsApp est un outil utile pour gérer les petits incidents et faire remonter des anomalies observées sur le terrain.
Afin d’accompagner les amateurs de champagne dans leur choix de cuvées, Champagne de Vignerons a construit avec l’agence Sowine une nouvelle segmentation avec trois grands profils aromatiques, regroupés dans un « carnet d’empreintes ».
Pour les domaines viticoles proposant une offre œnotouristique, avoir une page dédiée sur Tripadvisor représente un bon moyen d’évaluer la satisfaction client mais aussi de rassurer les potentiels visiteurs.
