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Marketing

La sémiologie pour véhiculer la personnalité du vin à travers les signes

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Publié le 02/05/2018 - 16:09
Photo : Marina Cavassilas

Prenez une bouteille de vin, regardez son étiquette, les couleurs, les formes, les mots utilisés, leurs dispositions… Grâce à une étude sémiologique, vous pourriez comprendre, dans un contexte donné, le sens caché derrière ces signes. Marina Cavassilas, docteur en sémiologie et fondatrice de l’institut de recherche Sémiopolis, nous apporte son expertise sur le sujet.

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Gel

De la paille dans une chaudière tractée pour lutter contre le gel

Publié le 18/04/2018 - 09:15
Le Fog Drafon sera testé par Julien Grandieu si un épisode de gel se prépare (Julien Grandieu)

Après des pertes record en 2017 en raison du gel, Julien Grandieu, gérant des Vergers Grandieu à Grignoncourt (Vosges), a investi dans un Fog Dragon, un appareil tracté venu de Hongrie. « Nous sommes les premiers à acheter cet appareil dans l’Est de la France », indique Julien Grandieu.

Il a...

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Chiffres clés

3 bouteilles en verre sur 4 sont recyclées

Publié le 16/02/2018 - 16:58

• 1974 : c’est le début de la collecte de verre d’emballage en France ;• 14 centres de traitement et 17 usines verrières sont répartis sur le territoire ;• 2 millions de tonnes de verre d’emballage sont recyclées ;• Évolution du taux de recyclage : 26 % en 1992, 50 % en 2000 et 74,6 % en 2014....

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Label

Qu’est-ce que le réseau Bienvenue à la ferme ?

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Publié le 15/02/2018 - 12:36

Les viticulteurs souhaitant diversifier leur activité en développant une offre d’œnotourisme ou de vente au caveau peuvent adhérer à Bienvenue à la ferme. Le réseau, animé par les chambres d’agriculture (CA) dans toute la France, et qui fêtera l’année prochaine ses 30 ans, compte aujourd’hui...

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Témoignage de Sylvie Pellegrin, Château de Libran (13)

Une activité œnotouristique liée à la passion des viticulteurs

Publié le 07/02/2018 - 17:35
Pour mener la calèche, Jean-Claude Pellegrin a dû passer le galop 5 d’attelage et prendre une assurance supplémentaire. Photo : Sylvie Pellegrin

À Lambesc (13), Sylvie et Jean-Claude Pellegrin cultivent 60 ha de vignes et proposent aussi des hébergements dans 6 gîtes ruraux ainsi que des balades en calèche au sein du vignoble.« L’hébergement sec, c’est de plus en plus compliqué. Les clients choisissent aussi ceux qui offrent le petit...

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Témoignage de Michel Adaoust, domaine de Villemus (13)

Le domaine de Villemus prend le temps de faire évoluer son sentier de découverte

Publié le 07/02/2018 - 17:28
Michel Adaoust a diversifié son activité agricole en proposant notamment une offre d’hébergement. Photo : Michel Adaoust

« En 2009, quand j’ai créé le gîte, je n’ai pas fait d’étude de la concurrence », explique Michel Adaoust, propriétaire du domaine de Villemus à Jouques (13), où il cultive en agriculture biologique 4 ha de vignes mais aussi oliviers, amandiers et lavandin. Adhérent à Gîtes de France, il s’est...

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