1,8 % en 2015 : c’est la part des personnes en emploi en tant qu’agriculteur exploitant en France métropolitaine d’après l’INSEE. Dans ce contexte, le métier d’agriculteur, qui plus est de vigneron, devient… exotique ! Il mérite alors d’être étudié, documenté, questionné, recensé, rapporté… C’est ce que fait Marie-Ange Lasmènes : elle est ethnologue.
Le concept de naturalité dans les vins est une tendance actuelle. Dans cette mouvance, il faut s’intéresser de près aux intrants, notamment lors des vinifications. Si on ne peut se passer d’intrants œnologiques, lesquels sélectionner pour qu’ils soient le plus naturels possible, le plus...
Les 8 et 9 mars 2018, les vignerons en developpement durable (VDD) organisaient leur rencontre annuelle. Un temps fort de l'association qui permet de se rencontrer, d'échanger autour de cette thématique forte qu'est le développement durable. 180 personnes avaient fait le déplacement.
Lors du...
Les 11 et 12 avril 2018 dernier se tenaient les rencontres nationales des Vignerons indepéndants dans le Rhône. Le thème abordé cette année : la passion.
David Faivre est vigneron au Champagne Robert Faivre. Il a décidé de lancer sa chaîne YouTube pour expliquer son métier et son projet, en vidéo. Il explique pourquoi:
"Je donne énormément d’importance à l’aspect environnement. Pour moi, c’est une des clés de l’avenir pour le champagne. J’ai...
Antoine Gerbelle, auparavant grand reporter à La Revue des vins de France a lancé une web TV : "Tellement Soif". Ophélie Neiman, journaliste aussi connue sous son nom de bloggeuse "Miss Glouglou" est venu renforcer son équipe, pour amener une touche de jeunesse et de diversité… Elle présente...
Sur quelles tendances faudra-t-il surfer en 2018 concernant les réseaux sociaux ? Thomas Sallantin, créateur de la plateforme de gestion de réseaux sociaux Linfluent, propose quelques pistes…
Pourquoi un consommateur choisit-il un vin dans un rayon ? Grâce au packaging, entre autres ! Découvrons les dernières tendances de monde de l’emballage pour les vins.
Vous êtes vigneron(ne)/viticulteur(trice) installé(e) depuis moins de six ans et depuis plus d'un an ? Vous agissez pour votre territoire? Ne cherchez plus, c'est l'heure de vous inscrire à l'édition 2018 du concours Graines d'agriculteurs!
Pour la première édition de son laboratoire d’idée « La génération Y et le vin », Vin & Société s’est associée à l’École Moda Domani Institute (Groupe ISG – École de commerce spécialisée dans les nouveaux mondes du luxe, de la mode et du design). Les étudiants ont exploré, par petits groupes, la...
