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WEB -SÉRIE

Sillon d'avenir épisode #12, avec Ludovic Hauller, viticulteur en Alsace

Publié le Jeudi, 19 novembre, 2020 - 17:12

Dans ce douzième épisode de notre Web-série "Sillon d'avenir", nous partons à la rencontre de Ludovic Hauller, viticulteur en Alsace (67).

Ludovic et son frère ont repris le domaine familial. Cette famille est présente dans le monde du vin (tonnellerie prinicpalement à l'origine) depuis 1776....

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EN PARTENARIAT AVEC TRIMBLE

Le replay de notre webinaire "L'agriculture de précision au service de la viticulture" est disponible

Publié le Mercredi, 28 octobre, 2020 - 09:51

En arrivant comme apprentie en 2015 au domaine Calon Ségur dans le Médoc, Lisa Gustafsson avait une mission bien précise : développer la viticulture de précision. Aujourd’hui responsable des vignobles dans ce troisième grand cru classé, elle revient sur cinq années riches en expérience, où...

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Web -Série

Sillon d'Avenir : rencontre avec Nicolas Robin, viticulteur dans le Maine-et-Loire

Publié le Mercredi, 8 janvier, 2020 - 16:50

Dans ce neuvième épisode de notre web-série "Sillon d'Avenir", nous partons à la rencontre de Nicolas Robin, viticulteur dans le Maine-et-Loire (49).

Installé depuis 2016 il cherche à valoriser le plus possible ses vins ! Cette vidéo présente son parcours, et explique comment ce jeune vigneron a...

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Les insolites du Sitevi spécial levures œnologiques

Comment les pratiques œnologiques s’adaptent aux demandes du marché vitivinicole?

Publié le Jeudi, 28 novembre, 2019 - 15:00

Dans le second épisode de notre web-série « les insolites du Sitevi » spécial levures, en partenariat avec Fermentis, nous abordons trois sujets, afin de décoder les tendances de ce marché.

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Les insolites du Sitevi SPÉCIAL levures

Saupoudrer les levures œnologiques directement dans le moût, c'est possible !

Publié le Mercredi, 27 novembre, 2019 - 16:15

Pour ce premier épisode de notre web-série « les insolites du Sitevi » SPÉCIAL LEVURES, en partenariat avec Fermentis, nous abordons 3 sujets :

Utiliser des levures, c’est facile !Pourquoi des levures sélectionnées ?Quelle sélection ?

À découvrir dans cette vidéo :-)

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Innovation packaging

Le lin : le matériau des bouteilles de vin de demain?

Publié le Jeudi, 29 juin, 2017 - 10:42

Et s'il était encore temps d'innover dans le packaging des vins en pensant développement durable ? Lors du Vinocamp Bordeaux sur le thème du développement durable, James de Roany gérant de Global Vini Services a présenté son projet dans la SARL Arts Spirits France. Il s'agit de produire des...

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Web du vin

Comment faire découvrir ses vins à Hong Kong grâce à un jeu en ligne ?

Publié le 19/06/2017 - 16:57
DR

Vinoga, le jeu qui fait découvrir le vin sur Facebook, bénéficie dorénavant d’un jeu dans le jeu : les « Vinoga Quests ». Objectif ? Faire découvrir les arômes des vins de manière ludique et sur un temps donné. Une Vinoga Quest est en préparation pour cibler le marché des vins à Hong Kong. Une opération innovante et originale pour faire parler de ses vins, et les vendre.

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À suivre

Des étudiants et wine-trotters du master in wine management de l'OIV sur www.mon-viti.com !

Publié le 07/06/2017 - 10:13
La promo 29 de l'OIV MSc in wine management avec M. Jean-Marie Aurand, directeur de l'OIV

Nous sommes heureux d'ouvrir une tribune "expert" au sein de www.mon-viti.com aux étudiants de la promotion 29 du OIV MSc in wine management. Ces futurs professionnels wine-trotters qui sillonnent le monde vitivinicole vont nous informer en fonction de leurs déplacements des actualités de la planète vin. Bienvenue dans l'équipe de nos rédacteurs !

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  • Circuits Culture
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