Deux vignerons ont choisi de privilégier la clientèle locale, l’un a créé sa marque D’ici à destination des locavores, l’autre préfère conserver des débouchés diversifiés. Entre conviction environnementale et nécessité économique.
Annuelles ou pluriannuelles : quelles que soient les espèces choisies pour recouvrir la parcelle avant plantation, l’essentiel est d’obtenir un couvert dense et bien enraciné, pour cumuler les bénéfices en matière de structuration et d’assainissement du sol.
L’Inra de Colmar, en partenariat avec l’entreprise auboise Multifolia, vient de conduire une expérimentation de trois ans sur les plantes à action nématicide en viticulture. La finalité ? Lutter biologiquement contre le court-noué par la sélection de composés végétaux antagonistes du nématode...
Pour lancer sa gamme de vins issus de vignes certifiées Agri Confiance®, l’Union des vignerons des côtes-du-rhône (UVCDR, plus connu sous la marque Cellier des Dauphins) a choisi des étiquettes maniant l’humour et la familiarité, au service d’un message écoresponsable.
Le e-commerce du vin revêt aujourd’hui trois formes principales : le site de vigneron, le site d’ODG, ou le caviste en ligne. Chacun a ses spécificités, mais tous s’efforcent de résoudre la quadrature du Net, à savoir comment fidéliser un client qui, naturellement, a tendance à « zapper ».
Face à...
Depuis quelques années, les organisations interprofessionnelles du Sud-Ouest ont initié un processus de rapprochement. La démarche se veut d’abord pragmatique : elle vise à accroître la visibilité de toutes les forces en présence, en grande distribution comme à l’export.
Alors comme ça, au pays...
Avant même de procéder aux réglages en vue de la première récolte de la campagne, la vigilance s’impose lors de la sortie d’hivernage de votre machine à vendanger (MAV). Passage en revue des points clés d’un redémarrage réussi, avec un expert de l’IFV.
Un certain nombre de vérifications doivent...
Avec la possibilité offerte par FranceAgriMer (jusqu’en 2015) de subventionner une partie de son investissement, le vigneron souhaitant rénover l’appareillage de son chai peut être tenté de grouper ses achats. Pourquoi ne pas le faire avec un seul constructeur ou « intégrateur » ? Les bénéfices...
Vous souhaitez évaluer les effets des pratiques culturales sur la structure de vos sols viticoles ? Adapté par l’Itab, le test bêche simplifié est fait pour vous.
La structure du sol est une composante clé de la fertilité. Elle joue un rôle sur la circulation de l’eau, de l’air et de la chaleur...
À l’initiative des chambres d’agriculture et des viticulteurs bio alsaciens, et de leurs homologues allemands, une étude comparative des coûts de production de part et d’autre du Rhin a été menée durant trois campagnes. Conclusion de ce projet dénommé « BioRhin » : les moyennes à l’hectare sont...
