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Domaine Le Mas du Chêne, Gard

L’exception des costières

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Publié le 15/03/2023 - 15:57

Au cœur des costières de Nîmes, Emmanuelle Delon et Luc Vignal, à la tête du Mas du Chêne ont, en vingt ans, transformé le domaine familial, jusqu’alors entièrement acquis au vin en vrac, en un exemple singulier. Ils élaborent depuis 2008 des vins à base de cépages parfois peu habituels dans le sud de la France.

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Reconversion

Changer le vin en grain : le pari du Mas Granier 

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Publié le 01/03/2023 - 10:59

Pandémie, changement climatique, consommation de vin en baisse… Les fléaux se suivent mais ne se ressemblent pas. Pour contrer la colère des dieux, le domaine du Mas Granier, situé dans le Gard, a opté pour une solution radicale. Une métamorphose progressive, colossale et ambitieuse…

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Bouteille 

Les verriers tournent à plein régime et augmentent encore leurs prix

Publié le 16/02/2023 - 10:34

Retards de livraison, commandes non respectées, quantités limitées. Galère sur le verre! Pour réduire la facture énergétique et satisfaire la demande, les verriers modernisent des sites existants, construisent de nouveaux fours. Mais cela ne compense pas les pertes de production liée en partie à la guerre Ukraine-Russie

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