Invité par les ODG de la côte roannaise et des côtes du forez à caractériser leurs terroirs, Yves Hérody a commenté un profil sur une parcelle du Domaine de la Paroisse à Renaison (42). Extraits.La côte roannaise, comme une partie du Beaujolais, des côtes du Rhône ou de l’Alsace, repose sur des sols issus de l’altération du granite (gore). Ces sols contiennent très peu d’argiles minéralogiques, ces dernières ayant été emportées vers les plaines. Mais si l’histoire ancienne peut avoir son importance, « ce que nous voulons avant tout, c’est avoir une vigne qui s’installe le mieux possible », indique Yves Hérody, qui réalise une étude de caractérisation des terroirs dans la région1.Géologue et auteur d’une méthode d’approche de la fertilité des sols (la méthode BRDA-Hérody), Yves Hérody se propose de mieux connaître le milieu, afin d’éviter les pratiques qui pourraient nuire à la vigne à long terme. Et dans ce type de sol, « l’objectif va être en permanence de favoriser les agrégats. Ne pas amener de la matière organique ici serait une erreur », souligne-t-il.Sous-soler sous enherbement !Un profil a été…
La suite est réservée aux abonnés
Accédez en illimité à nos contenus et à nos newsletters thématiques
