Travail du sol, enherbement, stations météo connectées, réglages pulvé, confusion sexuelle… Autant d’axes travaillés par les membres du collectif Vignerons engagés pour réduire leurs utilisations de phyto. En groupe, les démarches de progrès semblent souvent plus faciles.
Le travail sur la réduction des phyto remonte à 2013 pour la coopérative Dom Brial (200 adhérents, 1 700 ha), basée à Baixas dans le Languedoc-Roussillon. « 80 % de la surface des captages d’eau potable de l’Espira de l’Agly et de Cases-de-Pène sont concernés par des vignes. Cela représente 500 ha pour nos adhérents », rappelle Silvio Marocchino, technicien vignoble à la coopérative.Soutenue par Perpignan Méditerranée Métropole, la cave a coconstruit un projet pour améliorer la qualité de l’eau. Au programme : formation des vignerons, essentiellement sur le travail du sol, accompagnement technique et bilans annuels, et déploiement de la confusion…
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