Se regrouper pour mieux vendre et mieux produire: voici l'idée derrière le Club de vignerons "In a Bottle". Regroupant 21 châteaux (15 vignerons) du bordelais*, cette initiative des trois œnologues consultants Stéphane Toutoundji, Thomas Duclos, et Julien Belle permet de proposer à leurs clients l’opportunité de mutualiser, outre l’habituel conseil oenologique, un accompagnement dans leur communication et dans le développement de leurs marchés.
Sur la base du principe «L’union fait la force», l’objectif est d’être distribués de la façon la plus optimale dans l’Hexagone, en Europe et à travers le monde. Ces œnologues aideront les vignerons du club à élaborer des vins précis, à la fois dans le respect des terroirs et en adéquation avec leurs différents marchés.
Cette approche globale du métier, du terroir aux marchés, est une piste sérieuse de développement déjà explorée par d'autres vignerons comme le Club Vignobles et Signatures, par exemple. Lorsque les complémentarités permettent d'être plus forts, de vraies synergies de travail sont ainsi possibles. Une approche qui réunit d'ailleurs ces trois oenologues indépendants sous le label Oenoteam. Leur laboratoire de Libourne est le partenaire de 300 propriétés viticoles à Bordeaux et à l’étranger.
Le nom "In a bottle" réunit tous les messages de ce nouveau concept: spécifique au vin (la bouteille), général à tous (la bouteille!), avec une note d’internationalisme.
Se regrouper pour mieux vendre/acheter/produire, vous y pensez? Avez-vous des projets dans ce sens? Faites-nous en part en utilisant les commentaires!
Ils en parlent aussi:
► SudOuest.fr : In a bottle, nouveau club de vignerons
* 21 châteaux, 15 vignerons:
Château Ambe Tour Pourret (saint-émilion-grand-cru),
Château Bélingard (monbazillac)
Château Blissa (côtes-de-bourg)
Château Canon Montségur (castillon-côtes-de-bordeaux)
Château Croix de Bertinat (saint-émilion)
Château Croque-Michotte (saint-émilion-grand-cru)
Château Flaunys (montagne-saint-émilion)
Château Grand Colombier (montagne-saint-émilion)
Château La Claymore (lussac-saint-émilion)
Château La Fleur Baudron (bordeaux supérieur)
Château La Grave Figeac (saint-émilion-grand-cru)
Château La Tour du Pin Figeac (saint émilion grand cru classé)
Château Lajarre cuvée Eleonore (bordeaux supérieur)
Château Le Caillou (pomerol)
Château Les Dames de la Renardière (bordeaux supérieur et entre-deux-mers)
Château Mancèdre (pessac-léognan)
Château Milens (saint-émilion-grand-cru)
Château Moulin de Clotte (castillon-côtes-de-bordeaux)
Château Ogier de Gourgue (côtes-de-bordeaux - bio)
Château Saint Nicolas (côtes-de-bordeaux)
Château Tessendey (fronsac)
