Sur le domaine familial du Clos d’Elle, Mathieu Bousquet s’est récemment lancé dans les couverts végétaux. Sa technique se précise avec une montée en puissance du semis direct et du paillage.
Depuis trois ans, Mathieu Bousquet s’est lancé dans la mise en place de couverts végétaux dans ses vignes. Une trentaine d’hectares du domaine Clos d’Elle à Cournonterral dans l’Hérault sont désormais enherbés de manière temporaire. « Je me suis intéressé à cette pratique en voyant des publications sur les réseaux sociaux. J’ai intégré des groupes de viticulteurs sur Facebook qui partagent leurs expériences et je me suis lancé à mon tour. »
Pour semer les couverts, Mathieu Bousquet a investi dans un semoir de la marque Guttler. « C’est un outil qui accepte tous les types de mélanges grâce à sa double trémie de deux fois 100 litres. Il…
La suite est réservée aux abonnés
Accédez en illimité à nos contenus et à nos newsletters thématiques
S'abonnerDéjà Abonné ?
