Le domaine Château Grinou a implanté des cépages résistants dès 2014

Le château Grinou a planté deux cépages résistants dès 2014 : le muscaris, et Cal 6-04. Retour d’expérience avec Julien Cuisset.Le domaine château Grinou, situé à Bergerac, a planté en 2014 sur 1,5  ha deux cépages blancs résistants aux maladies cryptogamiques : le muscaris, et Cal 6-04. « L’objectif était d’avoir un vignoble prêt pour les prochaines années. La plantation de cépages résistants s’inscrit dans une démarche globale de l’exploitation, le but est de rehausser le taux de matière organique des sols, d’avoir un bilan carbone plus favorable, de résoudre les problèmes de maladies du bois par une taille adaptée, aller à la simplification, laisser la vigne s’autoréguler », explique Julien Cuisset. Le domaine familial, converti au bio en 2006 et orienté vers la biodynamie et l’agriculture régénérative, s’étend sur 35  ha. Sa surface est en croissance, avec la reprise récente de 10  ha supplémentaires en cours de restructuration avec des cépages résistants. « Nous avons planté deux hectares supplémentaires de muscaris en juin 2019 », indique Julien Cuisset.Une véritable assurance récolteLes cépages résistants nécessitent très peu de passages, ce qui est un plus dans l’objectif…