Depuis 2004, l’appellation saumur-champigny travaille sur la biodiversité. De nouvelles pratiques ont été mises en place, sur le désherbage et la plantation de haies. Si un changement de mentalité a été opéré, il convient désormais aux vignerons de valoriser cette démarche comme atout de différenciation commerciale.La biodiversité est-elle un élément de différenciation commerciale ? Voilà la question à laquelle devait répondre Marie-Anne Simonneau, animatrice cheffe de projet au syndicat saumur-champigny, lors d’une conférence au dernier Salon des vins de Loire. Car s’il est une appellation reconnue pour son travail sur la biodiversité, en Val de Loire mais aussi au-delà, c’est bien saumur-champigny. « Cela fait maintenant 10 ans que nous nous sommes emparés de ce dossier. Dès 2004, nous avons travaillé à comprendre l’impact du paysage et de la biodiversité sur les bioagresseurs de la vigne », rappelle Marie-Anne Simonneau.Par la suite, saumur-champigny intègre le projet européen LIFE+ Biodivine (2011-2014), que coordonne l’IFV, avec l’appui scientifique de Vitinnov et de Maarten Van Helden, professeur à Bordeaux…
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