Éviter d’arriver à une carence

La conjoncture économique difficile et la recherche d’un faible rendement pour des vins de qualité ont pu entraîner des impasses dans la fertilisation des vignobles. Au point que des situations de carence semblent aujourd’hui en recrudescence. L’objectif doit être d’éviter d’y arriver ! Car remonter la pente peut prendre du temps…Gérer « en bon père de famille » est une expression autrefois utilisée dans les lois pour désigner une gestion prudente et soigneuse, en un mot : raisonnable. Si cette expression disparaît petit à petit de la réglementation, le concept demeure et peut totalement s’appliquer à la fertilisation de la vigne. Il consiste à compenser régulièrement les exportations et les pertes d’éléments par entraînement en profondeur ou insolubilisation dans le sol.Le pouvoir tampon du solPas toujours facile à mettre en œuvre. Dans les périodes difficiles économiquement, il peut être tentant de faire des impasses. Surtout qu’à l’inverse des grandes cultures, la vigne n’a pas de gros besoins en minéraux (pour les niveaux de rendement souhaités en viticulture de qualité). Plante pérenne, explorant un grand volume de sol, elle peut ne pas extérioriser de symptômes avant longtemps.…