En quoi consiste la « méthode Hérody » ?

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L’échange avec les viticulteurs fait partie intégrante de la méthode Hérody : « Ce n’est pas la géologie qui fait le terroir (même si elle joue un rôle), c’est d’abord le vigneron ! », déclare-t-il. Photo : Ireène Aubert/Pixel Image
La méthode que Yves Hérody a développée consiste à établir un diagnostic des sols grâce à des observations de terrain, complétées par des analyses de sol spécifiques. Sont notamment mesurés :• le coefficient de fixation du sol, qui reflète la teneur en argiles minérales et en limons fins ;• le fer de liaison et le fer amorphe, qui vont pouvoir lier les matières organiques avec les argiles ou certains limons fins, pour constituer le complexe organo-minéral ;• les éléments alcalino-terreux, le calcium, le magnésium, qui permettent la stabilité de ce complexe organo-minéral ;• les différents types de matières organiques (totales, fugitives, 3e fraction) ;• les éléments de la fertilité minérale (K, P, Mg)…Les analyses sont interprétées en fonction des observations de terrain. Cette méthode a évolué au fil des expériences de mise en pratique par les agriculteurs. Il en résulte un conseil agricole sur la gestion de la matière organique, sur le travail du sol et sur le chaulage.Pour aller plus loin : la chambre régionale d’agriculture des Pays de la Loire a produit un résumé de la méthode consultable sur le site : http://www.ecoledepermaculture.org/images/Le_sol/La%20methode%20Herody%20-%20Un%20diagnostic%20global%20du%20sol.pdfUn…
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