Pour passer du désherbage chimique au mécanique, surtout sur le cavaillon, les vignerons craignent souvent des pertes économiques (pertes de rendements, hausse des charges de mécanisation, etc.). L’ATV49 propose un simulateur pour mieux faire ses choix, avec l’appui des conseillers au sein des groupes Dephy en Pays-de-Loire.Avec son groupe Dephy lancé en 2016 et composé de 11 viticulteurs adhérents à la cave coopérative saumuroise Robert et Marcel, Marie Esmiller, ingénieur réseau Dephy pour la chambre d’agriculture des Pays de la Loire et conseillère à l’ATV49, travaille entre autres sur la réduction des herbicides. « Nous menons un gros travail sur l’entretien mécanique du cavaillon, beaucoup plus technique que celui dans l’interrang. Les producteurs cherchent à échanger sur les pratiques, comparer les effets des outils selon les types de sols et se prêtent même leurs équipements pour les tester. » Les échanges au sein du groupe permettent de lever certains freins « pas toujours réels », observe la conseillère, comme la peur d’une forte baisse des rendements en travaillant le cavaillon. « Je conseille toujours de commencer le travail mécanique sur une petite…
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