Expérimenter le métier de vigneron avant de se lancer à son compte ? C’est le but de la pépinière « Les Jeunes Pousses », en Beaujolais. Les jeunes vignerons qui y sont hébergés ont trois ans pour se tester dans le métier.
Le Domaine des Jeunes Pousses est une pépinière1 de jeunes vignerons basée en Beaujolais à Emeringes (69), sur 4,8 ha entre 4 crus (fleurie, chenas, moulin-à-vent et julienas).Créé à l’initiative de Thibault Liger-Belair, vigneron renommé de la Côte de Nuits, et Ivan Massonnat, propriétaire du Domaine Belargus en Anjou, les premiers occupants de cette structure s’appellent Angela Quiblier et Hugo Foizel.
« Nous avons déménagé le 11 novembre 2019. L’objectif est de partir du domaine des Jeunes Pousses le 11 novembre 2022, dans 3 ans, en laissant derrière nous un domaine dans un meilleur état que nous ne l’avons trouvé », présente Angela Quiblier.
« C’est vraiment comme si c’était chez nous »…
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