Ce sont des pionniers dans le réemploi des bouteilles de vins. Le négoce Famille Ravoire ainsi que les coopératives Vignerons des terres secrètes et Nuiton-Beaunoy proposent désormais une partie de leur gamme à la consigne. La plupart des défis techniques sont levés. Une question reste en suspens : les consommateurs vont-ils jouer le jeu et ramener les bouteilles vides pour alimenter la boucle du réemploi ?En 2019, la maison de négoce Famille Ravoire, spécialisée dans les vins de la vallée du Rhône et de la Provence, a réalisé son bilan carbone. « Sur les trois scopes1, le poste verre était l’un des plus important en matière d’émission. Les verriers nous ont proposé de passer sur des bouteilles en verre allégé, pour gagner entre 50 et 60 grammes en moyenne sur chaque col. Sur la base de ce changement, nous avons refait un bilan carbone ; l’impact sur nos émissions était faible, se remémore Alexandra Parfus, directrice marketing et développement de l’entreprise. L’autre solution, c’était la consigne. En 2020, nous nous sommes rapprochés de Ma bouteille s’appelle Reviens. L’entreprise venait d’inaugurer son unité de lavage dans la Drôme. Nous…
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