La contractualisation en marche

Avec le CAP filière viticulture région Centre, la contractualisation pluriannuelle producteurs-négoces était un axe de travail. Aujourd’hui, la démarche porte ses fruits. Une charte d’engagement est en cours d’élaboration pour sécuriser les revenus des viticulteurs et l’approvisionnement des négociants.Assurer un prix rémunérateur aux producteurs et des volumes suffisants pour le négoce, par la contractualisation pluriannuelle. Voilà l’objectif du travail lancé dans le cadre du CAP filière viticulture en région Centre, entre 2009 et 2012, et qui s’est poursuivi grâce à la collaboration des acteurs de la filière. Début décembre, une charte était ainsi signée par le comité d’orientation viticole de la chambre d’agriculture du Loir-et-Cher, la FAV41 1, l’ODG Touraine, l’union du négoce ligérien EGPL, le syndicat IGP Val de Loire et la Fédération régionale des coopératives, dans le cadre du plan d’adaptation de la viticulture pour les cinq ans à venir. Elle prévoit des engagements entre négociants et producteurs sur la qualité, le rendement et la valorisation. « Le travail mené par l’interprofession…