Les surfaces de cultures bio ont rapidement augmenté ces dernières années, notamment en viticulture. Les derniers chiffres de l’Agence bio confirment cet engouement. En parallèle, la Cour des comptes adresse un « carton rouge » au Gouvernement, qui ne soutiendrait pas assez les producteurs.D'après l'Agence bio, la France serait le pays qui comptabilise la plus grande surface de vigne bio au monde. Le secteur connaît une hausse significative de 16 % par rapport à 2020 et la barre des 20 % du vignoble conduits en bio a été dépassée en septembre 2021.Un peu moins de 160 000 hectares de vigne seraient ainsi cultivés selon le cahier des charges bio européen. Sur ce chiffre record, un des faits notables est la part des surfaces en conversion : quasiment 70 000 ha soit, en arrondissant, 45 % des vignes cultivées selon les techniques bio.Des conversions massivesLes surfaces AB augmentent sur tous les territoires viticoles. Et certains des départements enregistrent des taux de croissance impressionnants, dynamisés par le maintien des vignes certifiées et de nouvelles surfaces entrantes. Ainsi, en Saône-et-Loire, les surfaces en conversion ont bondi…
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