Gai entend mettre le vin en canettes dans le respect du produit

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L’encanneuse Gai MLE 4441 Can permet de remplir une canette après un fluxage (rinçage) et de la sertir rapidement, tout en assurant un nettoyage de l’appareil respectant des critères d’économie d’énergie. Il n’y a pas besoin de désembecter pour procéder au remplissage et l’injection de gaz neutre assure une protection contre l’oxygène dissous.Avantages : « Les machines existantes actuellement injectent un gaz neutre sur boîte ouverte. Par effet venturi, il y a autant d’air qui rentre que de gaz neutre », rappelle Pascal Roche, de Gai. Le bec électropneumatique et le fluxage de MLE 4441 Can au gaz neutre permettent d’évacuer l’air de la canette. Celle-ci est ensuite remplie sous gaz neutre avant la dépose du couvercle par vérin. L’ensemble assure un espace de tête pauvre en oxygène, et donc une protection contre l’oxygène dissous. Autre avantage de cette encanneuse : une sanitation optimale de la machine grâce à des lavages prenant en compte des critères d’économies d’eau et d’énergie. Sa rapidité est aussi un atout : ce modèle permet une cadence allant de 750 à 1 200 canettes de 33 cl par heure.Disponibilité : déjà sur le marché.Prix : de 125 000 à 150 000…
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