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Lâcher de poules dans les vignes à Bourgueil

Publié le 23/01/2014 - 14:58

Mardi 21 janvier, 250 poules ont été lâchées dans 1/2 ha de vignes cloturées à Bourgueil !
 
C'est le cuisinier "Vincent cuisinier de campagne", à Ingrandes de Touraine, qui a partagé cette idée avec ses voisins vignerons, Philippe Boucard et Eric Degaugue, du Domaine Lamé-Delisle Boucard. Le cuisinier cherchait un terrain pour élever ses poules en plein air. Les voisins, toujours à l'affût d'innovations, travaillent déjà sur plusieurs expériences de biodiversité. Si l'effet des poules sur la vigne n'est pas encore connu, leur activité de prédation des insectes et de maîtrise de l'enherbement ne peut-être que bénéfique. Les volatiles seront retirés du vignoble quelques semaines avant les vendanges pour ne pas être tentés de goûter aux précieux raisins qui donneront des vins de Bourgueil ! (communiqué Vins de Bourgueil)
 

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