L’Europe, destination proche, culturellement et géographiquement, est aussi celle où l’on consomme le plus de vins bio. Ils représentent les plus fortes progressions de ventes actuelles et futures.En cinq ans, la consommation des vins bio tranquilles en Europe a doublé. Elle est passée de 21,4 millions de caisses (de 9 l) à 43,6, selon l’étude IWSR, entre 2012 et 2017. Actuellement, quatre bouteilles bio sur cinq dans le monde sont vendues en Europe. Dans le top 10 mondial des pays consommateurs de vins bio, figurent en pole position l’Allemagne, suivie de la France et du Royaume-Uni. Côté projection vers le futur, l’Europe représentera 78 % des vins achetés en 2022, l’Allemagne et le Royaume-Uni seront en tête suivis des États-Unis puis de l’Espagne. La consommation de vin tranquille diminue au Royaume-Uni, mais la part des vins bio augmente. Et les consommateurs britanniques sont prêts à payer 38 % de plus pour un vin non conventionnel. Outre-Manche, les préférences vont vers les vins rouges (60 % quand les blancs et les rosés ont 40 % des suffrages). 72 % des vins bio bus au Royaume-Uni viennent de France, d’Italie et d’Espagne.Échauffement avant le match« Ce qui est…
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