À l’occasion du Salon Wine Paris, réunion de Vinisud et de Vinovision, les organisateurs ont commandité une étude sur la consommation de vin dans les villes du monde.Il apparaît que Paris est la ville où il se consomme, chaque année le plus de vin au monde. Avec plus de 5 millions d’hectolitres, la capitale française se place devant le bassin allemand de la Ruhr, Buenos Aires et Milan. Dans le top 10, six villes se situent en Europe. Le vieux continent reste un espace géographique où le vin est plébiscité. La consommation, reportée au nombre d’habitants de plus de quinze ans de la métropole, est bien plus élevée que dans les agglomérations asiatiques et américaines.À Paris, la consommation serait ainsi de 49,5 litre de vin par an ! Milan et Rome se situent à la seconde place sur cet indicateur ex-aequo, avec une consommation par habitant de 46,4 l/an.Aux États-Unis, sur les villes de New-York et Los Angeles, la consommation par habitant est plus faible, de l’ordre de 15 l/an/hab.
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