Si l’Argentine et le Chili font partie des poids lourds de la filière viticole internationale, d’autres pays d’Amérique du Sud ont entamé le développement de la viticulture. C’est le cas de l’Uruguay, de la Bolivie, du Mexique, du Pérou et du Brésil.
« Cinq pays d’Amérique du Sud sont à regarder de près », estime Stéphane Badet, professeur d’économie et de marketing spécialisé dans le vin au lycée agroviticole de Bordeaux-Blanquefort, et référent vin à l’agence de coopération internationale de la Région Aquitaine.« Tous n’ont pas l’ambition de se positionner à l’export, estime-t-il. Hormis le Brésil, ce sont des concurrents marginaux pour les vins français. Il faut à mon sens davantage voir ces pays comme de futurs bassins de consommation. En effet, le développement d’une culture viticole, synonyme de sensibilisation et d’éducation au vin, dans des pays à la démographie positive,…
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