Château Ksara : une station de traitement des eaux de cave sera fonctionnelle en 2019

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"Les vendanges 2018 se sont achevées il y a deux semaines maintenant au château Ksara. Nous avons terminé par la récolte l’ugni-blanc, servant à l’élaboration de l’arak, et par celle du merwah, ce cépage local poussant uniquement sur les plateaux d’altitude libanais que nous sommes aujourd’hui les seuls à vinifier en monocépage."Le premier millésime de cette cuvée a d’ailleurs recu un excellent accueil sur les marchés export. Son originalité nous a permis de rencontrer de nombreux journalistes et influenceurs, notamment au Royaume-Uni. C’est un produit d’appel très réussi tant sur les plans commercial et marketing que sur l’aspect gustatif."Cette année, nous avions aussi lancé un rosé haut de gamme, destiné au marché local. Les débuts sont mitigés : l’étiquette très en dehors de nos lignes habituelles et le positionnement prix sont des éléments d’explication. Un bilan plus pertinent pourra être fait après la période des fêtes, propices à l’achat de vin de qualité premium. Les visites de touristes en hausse"Un autre pré-bilan peut dès à présent être dressé: celui de la fréquentation touristique du château Ksara. Plus de 80 000 visiteurs sont venus à notre rencontre cette année.…
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