Cet hiver, pour planter 265 mètres de haies, Isabelle et Thierry Daulhiac ont mis en place deux chantiers participatifs avec l’aide de Prom’Haies et d’AgroBio Périgord. Les étudiants et les bénévoles ont apporté un renfort de main-d’œuvre et de la convivialité sur la plantation.Les haies aussi ont des fans ! « C’est a posteriori que je me suis rendu compte de l’intérêt que les gens portaient à notre projet de plantation, s’étonne encore Isabelle Daulhiac, vigneronne en Dordogne. Le premier confinement au printemps 2020, nous a forcés à sortir le nez du guidon. Malgré nous, nous avons pris le temps de concrétiser un projet qui nous tient à cœur : planter de nouvelles haies sur le domaine. Nous avons contacté Prom’Haies Nouvelle-Aquitaine et tout est allé vite. Les plants sont en terre, depuis janvier. Alexandre Brochet, le technicien de l’association a réalisé l’étude technique, la commande des fournitures, les demandes de subvention. À la plantation aussi son aide a été précieuse. Il a eu l’idée de solliciter les élèves d’une classe en bac pro travaux paysagers. Ils sont venus une matinée. Malgré le froid et les masques, le chantier s’est déroulé dans la bonne humeur. Ils nous ont…
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