Depuis 2018, l’entreprise Valopteam collecte et trouve des circuits de recyclage pour la glassine utilisée par la Cave du Marmandais, labellisée Vignerons engagés depuis 2020. « Après traitement, ce papier siliconé sert à faire d’autres papiers. Les partenaires français de Valopteam en font du papier d’impression ou d’hygiène, indique Marie Bizzarri, responsable qualité, sécurité, environnement de la cave. Le coût de traitement de nos déchets a baissé, et nous alimentons une filière de recyclage. Valopteam nous reprend aussi gratuitement les films étirables et les cerclages plastiques. Malheureusement, sur ces déchets plastiques, la demande est liée au cours du pétrole, qui est actuellement bas. »En parallèle des efforts de recyclage, une réduction des volumes de déchets à la source est engagée. « Sur ce point, nous mobilisons nos fournisseurs. Les discussions ont été concluantes, notamment avec notre bouchonnier. Mais parfois, c’est le type d’emballage qui pose problème. Ainsi, aucune filière de recyclage n’existe pour les produits œnologiques en sachet plastique. Et sur des intrants comme les levures, la cave n’a pas le choix du contenant. En 2020, la Cave du Marmandais…
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