La cave des vignerons de Tutiac a engagé un partenariat avec Carrefour pour la valorisation de vins en conversion vers la bio, à travers la gamme Change du distributeur. Il porte sur 200 000 bouteilles.«La cave des vignerons de Tutiac compte 700 vignerons sur une surface de vignoble de 6 000 ha. Nous sommes fortement impliqués dans les démarches HVE – tous les producteurs sont HVE2 et 50 % sont HVE3, et nous devrions passer à 70 % cette année – et bio. Actuellement, 632 ha (580 ha en rouge, 52 ha en blanc) sont certifiés ou en conversion vers l’agriculture biologique (45 adhérents). La valorisation des vins en conversion sous notre propre marque est délicate car nous avons déjà une gamme bio. Le principe de la conversion sur trois ans n’est pas bien connu du consommateur lambda. Nous avions déjà un partenariat avec Carrefour. Dans l’esprit de leur programme Act for food, ils ont décidé de renforcer leurs investissements dans le bio, dès la phase de conversion. Nous nous sommes engagés en 2019 par un contrat pluriannuel sur trois ans renouvelable entre la cave et Carrefour. Le partenariat porte notamment sur un volume de vin issu de raisins en deuxième et troisième…
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