Installé en 2010 à Beaune, Baptiste Guyot a choisi de commercialiser ses vins auprès des particuliers. Pour se faire connaître, le domaine a développé une activité de location de solex.Baptiste Guyot s’est installé en 2010 sur 4,5 ha à Beaune (Côte-d’Or) en Bourgogne. Pour la commercialisation de ses vins, le jeune viticulteur a opté pour la vente directe. Et pour se faire connaître, il a développé une prestation de location de solex, pour aller se balader dans les vignes pendant 2 h, ou toute une journée…Il faut dire que le domaine est bien situé : il est implanté en périphérie de Beaune, au pied des vignes, et à quelques mètres de la véloroute, voie reliant Beaune à Santenay, dont une autre portion, reliant Beaune à Nuits-Saint-Georges est en construction.« Au niveau de la commercialisation, je suis parti de zéro. D’où l’intérêt de développer l’activité solex, qui n’a pas d’équivalent dans la région. J’ai choisi de développer au maximum la vente aux particuliers », explique-t-il.Il a commencé la vente en bouteilles par 6 000 bouteilles et en commercialise aujourd’hui 15 000 par an.« L’objectif est…
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