Bien que pays producteur de vin, l’Autriche importe 20 % des volumes consommés. La France, si elle n’est qu’en quatrième position en volumes, se place au second rang en valeur. Exporter en Autriche permet de se positionner sur un marché de qualité, bien valorisé, sur lequel il est intéressant de se pencher.La consommation moyenne par an par habitant en Autriche est de 28 litres, dont 2 litres de vins effervescents. Au classement des vins tranquilles par couleur, 60 % des Autrichiens choisissent le blanc, 38 % le rouge et 2 % le rosé.À noter que la répartition est très différente pour les vins rouges français, consommés, eux, à 80 %. La consommation par habitant baisse légèrement, tandis que le prix moyen et la qualité augmentent, le consommateur recherchant d’ailleurs de plus en plus la qualité. Autre point à souligner, la faible consommation en vin rosé dans ce pays, même si les ventes ont fortement augmenté ces dernières années. Elles représentent un peu plus de 3 % des ventes en grande distribution (GD) en 2018, sachant que plus de deux tiers sont des vins autrichiens. Il s’agit donc plutôt d’une niche et pas forcément d’une piste pour les…
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