En réponse à la demande des consommateurs, Carrefour poursuit ses efforts pour accroître son offre de vins bio et proposer des produits accessibles à tous ses clients. Avec sa filiale vin, Maison Johanès Boubée, l’enseigne de grande distribution est engagée dans la filière biologique au travers de partenariats avec les fournisseurs, notamment avec la mise en place de contrats pluriannuels. Elle accompagne également la conversion au bio. Le point avec Audrey Sonnendrecker, directrice de catégorie vins champagnes mousseux chez Carrefour et éric Yung, directeur général de Maison Johanès Boubée.Quelle a été l’évolution des ventes de vins bio chez Carrefour ces dernières années ? Audrey Sonnendrecker : Les ventes de vins bio se portent très bien pour le groupe Carrefour. Elles ont été plus dynamiques que sur le marché global des GMS (hypermarchés, supermarchés, proximité, hard discount et drive). En 2020, le chiffre d’affaires des vins bio chez Carrefour a augmenté de 13 % tandis que le marché GMS a progressé de 10 %. On remarque que nos enseignes de proximité et le drive ont connu une forte croissance sur les vins bio.Chez Carrefour, la part du bio…
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