Adieu Salons, bonjour jeux sur le vin ? L’évolution des modes de communication et d’achat a changé la donne, et ouvert le vin à de nouveaux clients. Avec leur arrivée, on assiste aussi à d’autres types d’événements autour du vin. Sont-ils porteurs ?
En matière de distribution et de communication pro et grand public, les Salons étaient incontournables. Pour rendre le vin accessible, il y avait aussi des cours de dégustation. Mais, ces dernières années, de nouveaux types d’événements autour du vin fleurissent. Ont-ils un réel intérêt pour les vignerons ?Jusqu’ici les Salons avaient un double impact. Ils permettaient de vendre et de faire connaître les vins, aussi bien aux professionnels qu’au grand public. Mais ils restaient orientés vers des cibles déjà amatrices de vin.
D’un autre côté, les fêtes populaires, telles que La Percée du vin jaune dans le Jura, ou Les Estivales à Montpellier, permettent d’accéder à des…
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