C’est en 2014 que le domaine Ducourt en Gironde s’est lancé dans la plantation de cépages tolérants au mildiou et à l’oïdium sur 3 ha, à titre expérimental. Les premières bouteilles vendues depuis juin reçoivent un très bon accueil. Cet automne, 4 ha supplémentaires de nouveaux cépages tolérants seront plantés, avec l’objectif de valoriser l’innovation variétale pour réduire les traitements.Pour la première cuvée du domaine Ducourt issue des cépages résistants, nommée Métissage, ce sont 3 000 bouteilles de vin blanc et 6 000 de vin rouge en Vin de France qui sont commercialisées depuis juin 2017. Et le succès est au rendez-vous, se félicite Jérémy Ducourt, un des co-propriétaires du domaine et œnologue de l’exploitation. « Nous sommes en passe de tout vendre en quelques semaines à nos clients cavistes et restaurateurs, sans l’appui de l’étiquette " AOC Bordeaux ". L’accueil est très bon, tant sur la qualité du produit que sur la démarche. »C’est en juin 2014 que le domaine Ducourt, dans l’Entre-deux-mers, a planté ses premiers cépages résistants, ou plutôt tolérants au mildiou et à l’oïdium, issus du sélectionneur suisse Valentin Blattner : 1,7 ha de Cabernet du Jura, un croisement…
La suite est réservée aux abonnés
Accédez en illimité à nos contenus et à nos newsletters thématiques
